Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021

Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021 is een karaktervolle, pure Nerello Mascalese van de noordflank van de Etna, bedoeld voor liefhebbers van serieuze, terroirgedreven wijnen. Afkomstig uit een deels ongeënte wijngaard op grote hoogte, toont deze cru de meest ingetogen, diepgravende en structurele kant van Nerello Mascalese. Verwacht een wijn met raffinement, maar ook met ruggengraat en een opvallend Nebbiolo-achtig karakter.

Proefnotities
In het glas toont Campo Re zich doorgaans halftransparant robijnrood tot granaatrood, met een lichte rand die al iets van zijn verfijning verraadt. De neus is complex en eerder ingetogen dan uitbundig: denk aan zure kers, granaatappel, wilde aardbeien en gedroogde framboos, aangevuld met rokerige vulkanische tonen, rozenblaadjes, teer, zoethout, wilde kruiden en een vleugje sinaasappelschil. In de mond is deze Munjebel Rosso CR strak, lineair en verfijnd, met een tanninestructuur die doet denken aan serieuze Barolo of Barbaresco. Het rode fruit is precies en levendig, ondersteund door hoge maar perfect geïntegreerde zuren en een uitgesproken mineralige, bijna ziltige spanning. De afdronk is lang, droog en complex, met florale en kruidige echo’s. Dankzij de stevige tannines en de koele, hooggelegen herkomst heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel; onder goede omstandigheden kan hij zich zeker 10 jaar of langer verder ontwikkelen, waarbij de tannines verzachten en de tertiaire aroma’s (teer, leer, tabak, gedroogde bloemen) meer naar voren komen.

Productie
Contrada Campo Re ligt aan de westelijke kant van de vallei bij de ingang van Randazzo, op ongeveer 735 meter boven zeeniveau op de noordflank van de Etna. De wijngaard is deels beplant met ongeënte stokken Nerello Mascalese, wat een directe expressie van de vulkanische bodem mogelijk maakt. De ondergrond bestaat uit diepe, vulkanische gronden die in koelere of nattere jaren de rijping van de druiven uitdagend maken, maar in goede jaren zorgen voor diepgang, structuur en een uitgesproken minerale signatuur. De druiven worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en strenge selectie te garanderen. In de kelder werkt Cornelissen zo minimaal mogelijk ingrijpend: spontane vergisting met inheemse gisten, geen of zeer beperkte klaring en filtratie, en een rijping in neutrale vaten om het terroir van Campo Re zuiver en ongepolijst tot uiting te laten komen. Zwavelgebruik is doorgaans laag, in lijn met zijn filosofie van natuurlijke, ongecompromitteerde wijnbouw.

Eten & Serveren
Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021 vraagt om gerechten met smaakdiepte en structuur. Denk aan geroosterd of gestoofd lamsvlees, ossobuco, langzaam gegaarde runderschenkel, wildgerechten (hert, ree) of rijke paddenstoelenstoofpotten. Ook gerijpte harde kazen of truffelgerechten vormen een uitstekende combinatie, omdat ze de Nebbiolo-achtige tanninestructuur mooi opvangen. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 16–18°C; licht koelen in de zomer kan de frisheid benadrukken. Decanteren gedurende 1–2 uur wordt sterk aanbevolen, zeker in zijn jeugd, zodat de wijn kan openen en zijn florale en minerale lagen volledig kan tonen.

Producent
Frank Cornelissen, een Belg van oorsprong, geldt inmiddels als een van de meest invloedrijke en eigenzinnige wijnmakers op de Etna. Sinds hij zich begin jaren 2000 in Sicilië vestigde, heeft hij een pioniersrol gespeeld in de internationale erkenning van Etna als topterroir voor verfijnde, langlevende wijnen. Zijn aanpak is radicaal terroirgericht en zo natuurlijk mogelijk: oude stokken, vaak ongeënt, biologisch-dynamisch geïnspireerd werk in de wijngaard en minimale interventie in de kelder. Met zijn reeks Munjebel-crus – waaronder Campo Re – heeft Cornelissen laten zien hoe verschillend de contrade op de Etna kunnen spreken, en heeft hij een vaste plaats veroverd bij sommeliers, verzamelaars en liefhebbers van karaktervolle, authentieke wijnen wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.