Fontodi, Syrah Case Via, 2019

Fontodi laat in Case Via 2019 zien hoe elegant Syrah kan zijn in Toscane: rijk, donker en toch opvallend fris. Deze cuvée combineert de klassieke diepte van het druivenras met de verfijnde signatuur van een topdomein uit Toscane, waardoor de wijn zowel karaktervol als bijzonder toegankelijk is.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood tot donkerpaars, met een intens en uitnodigend uiterlijk. In de neus herken je direct het typische Syrah-profiel: rook, olijven, bacon, leer en tabak, gedragen door donker fruit zoals bramen en zwarte bessen. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, maar dankzij Fontodi’s focus op frisheid blijft hij levendig en precies. De donkere fruitlaag wordt mooi aangevuld door hartige, bijna wilde tonen, wat zorgt voor diepgang en lengte. Dit is een wijn die nu al veel plezier geeft, maar zich de komende jaren nog verder kan ontwikkelen.

Productie
Case Via is een Toscaanse Syrah van Fontodi, een producent die bekendstaat om zijn zorgvuldige werkwijze en gevoel voor terroir. De wijn profiteert van het warme klimaat van Toscane, terwijl de vinificatie gericht is op het behouden van druifeigen expressie, frisheid en zuiver fruit. Dat levert een wijn op die voller en donkerder is dan veel Syrah uit de Noord-Rhône, maar wel duidelijk zijn variëteitskarakter behoudt.

Eten & Serveren
Perfect bij Italiaanse charcuterie, zoals salami, salsiccia of andere gekruide worsten. Ook uitstekend bij wildgerechten, stoofschotels of gegrild vlees met kruidige, aardse smaken. Serveer op ongeveer 16-18 °C; decanteren is aan te raden als de wijn jong wordt geopend, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen.

Producent
Fontodi is een van de meest gerespecteerde namen uit Toscane en staat bekend om kwaliteitswijnen met precisie, diepgang en terroirgevoeligheid. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die traditie en moderne verfijning combineren, en geldt als een belangrijke referentie in de regio. Dankzij hun consequente kwaliteit en focus op expressie heeft Fontodi internationaal veel erkenning gekregen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.