
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€29,00/stuk
€35,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Fontanafredda Contessa Rosa is een rosé Alta Langa Riserva uit oogstjaar 2020: een Brut met maar liefst 60 maanden rijping. De lange rijping geeft deze mousserende wijn tijd om extra diepte en verfijning te ontwikkelen.
Proefnotities
In het glas heeft hij een rosékleurige tint en een fijne mousse. De lange rijping kan zorgen voor een gelaagd aroma en een romige, verfijnde indruk; de precieze proefnotities zijn niet vermeld.
Dankzij de Brut-stijl is de wijn droog van karakter. Gegevens over verdere rijpingspotentie ontbreken; hij is in elk geval geschikt om nu van te genieten.
Productie
De wijn komt uit Alta Langa in Piemonte en draagt de aanduiding Riserva. De vermelding ‘60 Mesi’ staat voor 60 maanden rijping. Informatie over de gebruikte druiven, de wijngaarden en de verdere vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk goed gekoeld, rond 8–10 °C, als aperitief of bij schaal- en schelpdieren, gerookte zalm en lichte voorgerechten. Decanteren is niet nodig.
Producent
Fontanafredda is een historisch wijnhuis uit Piemonte, met wortels die teruggaan tot 1858. Het huis maakt wijnen in uiteenlopende stijlen en appellaties van de regio; specifieke onderscheidingen voor deze cuvée zijn niet vermeld.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Fontanafredda |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Nebbiolo |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen