Figeac 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2019

Figeac 2019 Cabernet Franc uit Bordeaux combineert finesse, spanning en diepte, met Saint-Émilion als bron van zijn koele, gravelrijke charme.

Over de wijn
Château Figeac ligt in Saint-Émilion en staat bekend om zijn uitzonderlijk hoge aandeel Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, iets wat in Bordeaux zeldzaam is en de wijn zijn herkenbare ruggengraat geeft. De wijngaarden liggen op een mozaïek van grind, zand en klei, wat helpt om frisheid en aromatische precisie te bewaren, ook in een warm jaar als 2019. De biologische werkwijze sluit aan bij een producent die de bodem levend wil houden en streeft naar gezonde, evenwichtige stokken in plaats van maximale opbrengst. In 2019 profiteerde de oogst in Saint-Émilion van een rijpe maar beheerste rijpheid, wat Figeac de kans gaf om tegelijk kracht en definitie te bewaren. De vinificatie is gericht op verfijning, met vergisting per perceel en vervolgens opvoeding in Franse eiken barriques gedurende ongeveer 18 maanden, waarvan een deel nieuw is. Dat hout ondersteunt de structuur, maar hoort de geur van zwarte bessen, pruim en ceder niet te overheersen. Bij Figeac is dat evenwicht typisch: geen zware extractie, wel een helder lijnenspel en een wijn die zich langzaam opent.

Proefnotities
In het glas toont Figeac 2019 zich diep robijnrood met een paarse zweem, en meteen ruik je waarom deze Bordeaux zo geliefd is bij liefhebbers van klassiekers met spanning. De geur is gelaagd, met zwarte kers, cassis, pruim en viooltjes, gevolgd door ceder, sigarendoos en een vleug specerijen. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, maar niet log, met zijdezachte tannines en een frisse zuurgraad die alles recht houdt. De afdronk is lang, precies en elegant, met donker fruit dat nog lang blijft hangen. Dit is duidelijk een Saint-Émilion van het serieuze soort, met 2019 als rijpe maar gerichte jaargang.

Eten & Serveren
Deze Figeac 2019 vraagt om gerechten met structuur en smaak, zoals entrecote van de grill, lamsbout uit de oven of hert met een saus van rode wijn en jeneverbes. Ook bij eendenborst, zeker wanneer er wat zoetigheid in de bereiding zit, komt de combinatie van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot goed tot zijn recht. Een klassieke keuze uit Bordeaux is een stuk rundvlees met morieljes of een rijke boeuf bourguignon-achtige bereiding, al past deze wijn nog beter bij een eenvoudiger, perfect gebakken ribeye. Serveer hem ook gerust bij gerijpte kazen, bijvoorbeeld Comté of oude Cantal, of bij fijne charcuterie zoals jambon de Bayonne en paté en croûte. Door zijn frisheid en verfijning blijft de wijn overeind, zelfs naast krachtige smaken. Bij een Saint-Émilion als deze is een klassieke combinatie met geroosterd rood vlees altijd raak, maar in 2019 laat de wijn genoeg precisie zien om ook bij minder zware gerechten te schitteren. Denk aan hertenkotelet met paddenstoelen, of kalfsribstuk met een saus op basis van jus en tijm.

Producent
Château Figeac is een van de meest karaktervolle namen in Saint-Émilion en onderscheidt zich al lang door zijn bijna links-bancachtige blend van Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, naast Merlot. Het domein ligt in Bordeaux, op koele, goed drainerende gronden van grind, zand en klei, en dat geeft de wijnen hun combinatie van aromatische lift, structuur en spanning. Onder leiding van familie-eigenaar Thierry Manoncourt kreeg Figeac in de moderne tijd een duidelijke stijl en reputatie opgebouwd, terwijl vandaag vooral Frédéric Faye als technisch directeur en estate manager het profiel verder bewaakt. Die continuïteit is belangrijk, want Figeac maakt geen luidruchtige wijn, maar wel een wijn met precisie en lange adem. Wat Figeac echt definieert, is de focus op balans tussen fruit, frisheid en textuur. In Bordeaux, en zeker in Saint-Émilion, kan warmte snel leiden tot brede, rijpe wijnen, maar Figeac houdt graag spanning in de wijn en laat het terroir spreken. De wijn van 2019 laat dat mooi zien, met helder donker fruit, florale tonen en een houtopvoeding die ondersteunend werkt in plaats van dominant. De bekendste naam uit de recente geschiedenis blijft Thierry Manoncourt, die het domein decennialang mee vormgaf en Figeac een moderne maar herkenbaar elegante signatuur meegaf. Dankzij die lijn voelt Figeac niet als een trendwijn, maar als een vaste waarde binnen Saint-Émilion en Bordeaux in het algemeen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.