Elio Perrone, Barbera D'Asti Tasmorcan, 2024

Elio Perrone Barbera d’Asti Tasmorcan 2024 er en saftig og karakterfuld rødvin fra hjertet af Piemonte, skabt i en stil der fremhæver Barbera-druens rene frugt og levende syre. Den kombinerer umiddelbar drikkeglæde med klassisk italiensk præcision og et fint strejf af struktur, som gør den særligt alsidig ved bordet. Vinen bygger på en lang piemontesisk tradition for Barbera, men leveres her i en frisk og moderne fortolkning.

Proefnotities
I glasset står vinen rubinrød og klar. Næsen er åben og frugtig med noter af røde og mørke bær, ledsaget af et klassisk Barbera-præg af friskhed og et let krydret løft. Smagen er saftig, livlig og meget drikkevenlig med en frisk syre, der giver både energi og balance. En mindre del lagring på store franske egetræsfade tilfører diskret struktur og dybde, mens stålmodningen bevarer vinens rene, frugtige profil. Tasmorcan 2024 er en vin med god umiddelbarhed, men den vil også kunne udvikle mere kompleksitet over de næste få år, hvis den gemmes kortvarigt.

Productie
Vinen er lavet på 100 % Barbera fra Isola d’Asti i Piemonte, hvor vinstokkene blev plantet i begyndelsen af 00’erne. Druerne høstes manuelt i den første uge af oktober for at sikre optimal modenhed og samtidig bevare den friske, frugtdrevne stil, som kendetegner Barbera. Vinifikationen kombinerer ståltank for at fastholde renhed og frugt med en mindre andel lagring på store franske egetræsfade, der tilfører let struktur uden at dominere.

Eten & Serveren
Tasmorcan er skabt til mad og gør sig særligt godt til antipasti, charcuteri, oste samt klassiske pastaretter med kød eller tomatbaserede saucer. Den fungerer også rigtig fint til let krydrede retter, hvor vinens syre kan løfte og balancere smagen. Server den let afkølet ved ca. 14-16 °C for at fremhæve dens friske og saftige udtryk. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig.

Producent
Elio Perrone er en anerkendt producent i Piemonte med stærke rødder i områdets vintraditioner og et tydeligt fokus på frugt, renhed og finesse. Huset er især kendt for vine, der viser Barbera og andre piemontesiske druer fra deres mere levende og elegante side. Med Tasmorcan viderefører producenten regionens stolte Barbera-tradition i en stil, der er både klassisk og tilgængelig.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.