Elio Perrone, Barbera D'Asti Sup. Mongovone, 2022

Elio Perrone Barbera d’Asti Superiore Mongovone 2022 laat mooi zien wat Barbera kan zijn wanneer druif, wijngaard en vakmanschap perfect samenkomen. Deze krachtige rode wijn uit Piemonte komt van een uitzonderlijke oude stokken-wijngaard en combineert intens fruit met verfijnde structuur en charme. Een wijn met historie én karakter, gemaakt voor liefhebbers van diepgang en energie in het glas.

Proefnotities
Diep robijnrood in het glas, met een levendige en uitnodigende uitstraling. In de neus ontvouwt zich een intens boeket van rijpe rode vruchten zoals framboos en aardbei, aangevuld met donker fruit als pruim en braam. In de mond is Mongovone rijk en vol, met overvloedig fruit dat strak in balans wordt gehouden door de natuurlijke frisheid en structuur van Barbera. De wijn voelt tegelijk gul en verfijnd aan, met voldoende spanning om mooi te evolueren. Dankzij zijn concentratie en stevige ruggengraat heeft hij ook bewaarpotentieel, waarbij de complexiteit in de komende jaren nog verder kan verdiepen.

Productie
De Mongovone-wijngaard ligt in de gemeente Isola d’Asti, op een bijzondere overgangszone tussen Langhe en Monferrato. De stokken zijn in 1932 aangeplant en groeien op kalkrijke bodems met veel voedingsstoffen, wat bijdraagt aan de complexiteit en rijkdom van de wijn. Perrone kocht deze unieke percelen in 2000 en zag meteen het potentieel van deze historische plek. De druiven worden in oktober met de hand geoogst in kleine mandjes, op het moment dat ze volledig rijp zijn. Na de gisting rijpt de wijn 12 maanden op Franse eiken vaten, waarna hij wordt gebotteld in flessen van 1 liter, een keuze die volgens Elio Perrone past bij de grootsheid van de wijn.

Eten & Serveren
Deze Barbera d’Asti Superiore vraagt om uitgesproken gerechten, zoals gegrild rood vlees, lam van de barbecue, stoofgerechten of rijke pastagerechten met vleesragout. Ook bij stevige kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en decanteer de wijn indien mogelijk een half uur tot een uur voor het schenken, zodat het fruit en de structuur zich volledig kunnen openen.

Producent
Elio Perrone is een gerenommeerde producent uit Piemonte, bekend om wijnen die traditie en precisie combineren met een moderne, expressieve stijl. De familie Perrone heeft met de aankoop en herontdekking van de Mongovone-wijngaard in 2000 een belangrijk stuk wijngeschiedenis in Isola d’Asti veiliggesteld. Door hun focus op karaktervolle terroirwijnen heeft het domein een sterke naam opgebouwd binnen de regio en daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.