
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€26,76/stuk
€34,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De Sauvignon Blanc Vigna Castel Ringberg 2024 van Elena Walch is een aromatische witte wijn uit Alto Adige, gemaakt van druiven van de gelijknamige wijngaard. De combinatie van kalkrijke bodems, frisse berginvloeden en rijping op grote houten vaten geeft de wijn een levendige, minerale stijl.
Proefnotities
De wijn is aromatisch van geur, met een frisse, levendige indruk. Specifieke aroma’s en de kleur zijn niet nader beschreven.
In de mond toont hij een levendige zuurgraad en sappige mineraliteit, met een lange, harmonieuze afdronk. Informatie over het bewaarpotentieel is niet beschikbaar.
Productie
De sauvignondruiven groeien op losse kalkrijke grond in Alto Adige. Middagwinden en koele nachten helpen de frisse stijl van de wijn te behouden. Een deel van de wijn rijpt op grote houten vaten; verdere details over de oogst en vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op de aanbevolen temperatuur van 12–14 °C. Hij past goed bij geitenkaas, asperges, frisse salades en visgerechten. Decanteren is doorgaans niet nodig; openen en inschenken volstaat.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Elena Walch |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Italië |
| Regio | Zuid-Tirol |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen