Egly Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut is een karaktervolle non-vintage champagne uit enkele van de beste dorpen van de Champagne. De combinatie van Chardonnay en Pinot Noir, een lage dosage en de kenmerkende rijpe stijl van het huis maakt dit een uitgesproken keuze voor liefhebbers van champagne met diepgang.

Proefnotities
De champagne toont doorgaans een goudgele kleur met fijne, aanhoudende bubbels. In de geur zijn rijpe appel, citrus en wit steenfruit te verwachten, met tonen van brioche, noten en krijtachtige mineraliteit. In de smaak komen frisheid en rijp fruit samen, ondersteund door een volle structuur en een droge, lange afdronk. De precieze stijl kan per assemblage verschillen. Extra Brut is bedoeld om jong van zijn levendigheid te genieten, maar de complexe structuur biedt doorgaans ook ruimte voor enkele jaren flesrijping.

Productie
Egly-Ouriet werkt met druiven uit Grand Cru-dorpen in de Champagne, waar kalkrijke bodems bijdragen aan frisheid en een minerale indruk. De druiven worden met de hand geoogst. Het huis staat bekend om zorgvuldige vinificatie, rijping op de lies en een terughoudend gebruik van dosage; exacte details van de assemblage en rijping kunnen per editie verschillen.

Eten & Serveren
Schenk gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Deze Extra Brut past goed bij oesters, coquilles, schaal- en schelpdieren of verfijnde gerechten met gevogelte. Voor meer aroma en textuur kan de champagne in een ruim wijnglas worden geschonken; karafferen is doorgaans niet nodig.

Producent
Egly-Ouriet is een familiebedrijf uit Ambonnay, een Grand Cru-dorp in de Montagne de Reims. Het huis verwierf een sterke reputatie met champagnes die de herkomst van de wijngaarden en de rijpheid van de druiven nadrukkelijk laten spreken. De lange rijping en bescheiden dosage behoren tot de herkenbare kenmerken van de stijl.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.