Eduardo Torres Acosta Nerello Mascalese Versante Nord 2024

Eduardo Torres Acosta Nerello Mascalese Versante Nord 2024 is een pure en karaktervolle rode wijn uit de noordelijke hellingen van de Etna op Sicilië. Gemaakt van 100% Nerello Mascalese laat hij prachtig zien hoe deze inheemse druif in vulkanische bodems een verfijnde, energieke en tegelijk diep Siciliaanse stijl kan neerzetten. De wijn combineert authenticiteit met precisie en is daarmee een mooie expressie van een van Italië’s meest boeiende terroirs.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder robijnrode kleur met levendige schakeringen, typisch voor Nerello Mascalese. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rode kersen, frambozen, gedroogde kruiden, florale accenten en een subtiele minerale toets die doet denken aan as, steen en rook. In de mond is de wijn soepel maar gespannen, met fris rood fruit, fijne zuren en een elegante structuur. De vulkanische herkomst geeft extra diepte en een licht zilte, aardse nuance aan de afdronk. Dankzij zijn balans en precisie heeft de wijn zeker bewaarpotentieel, al is hij nu al aantrekkelijk door zijn levendige, directe stijl.

Productie
De druiven komen van de noordzijde van de Etna, waar hoogte, vulkanische bodems en een koelere invloed zorgen voor finesse, frisheid en mineraliteit. De oogst gebeurt met de hand om alleen rijpe en gezonde trossen te selecteren. Na spontane vergisting in betonnen cuves ondergaat de wijn ongeveer 15 dagen schilweking zonder temperatuurcontrole, waarna hij rijpt in beton en oude vaten van 2,28 hl om het fruit en het terroir centraal te houden.

Eten & Serveren
Deze Nerello Mascalese is heerlijk bij gegrild lamsvlees, kalfsvlees, paddenstoelen, geroosterde groenten en mediterrane gerechten met kruiden zoals tijm en rozemarijn. Ook bij halfharde kazen of Siciliaanse specialiteiten komt hij mooi tot zijn recht. Serveer licht gekoeld, rond 16-18 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de aroma’s nog iets meer open te trekken.

Producent
Eduardo Torres Acosta is een producent die bekendstaat om zijn nauwkeurige, terroirgedreven wijnen uit Sicilië, met een bijzondere focus op de Etna. Zijn werk benadrukt de puurheid van lokale druivenrassen en de vulkanische identiteit van de regio. Door een minimale interventie in de kelder en een sterke band met het terroir heeft hij zich snel gevestigd als een opvallende naam binnen de moderne Etna-wijnbouw.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.