
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€103,00/stuk
€121,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
DuMOL Estate Vineyard Chardonnay 2023 is een romige, gelaagde Californische Chardonnay met een opvallend volle, bijna olieachtige textuur. De wijn is uitsluitend gemaakt van Hyde- en Mt. Eden-klonen, die hier voor verfijning en diepgang zorgen.
Proefnotities
De neus opent met citroensyltetøj, marsepein en witte bloemen, gevolgd door truffel en mandarijnschilolie. Florale tonen geven het geheel extra finesse.
In de mond is de wijn romig en gelaagd, met een volle textuur die zich verder ontvouwt naarmate hij langer in het glas staat. Gegevens over het bewaarpotentieel zijn niet beschikbaar.
Productie
Voor deze wijn zijn uitsluitend Hyde- en Mt. Eden-klonen gebruikt. Nadere informatie over de wijngaardbodem, de oogst en de vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij geroosterde kip, romige visgerechten of coquilles; die sluiten goed aan bij de volle textuur en de citrus- en florale tonen. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s verder laten openkomen; decanteren is niet noodzakelijk.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | DuMOL |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen