Donnafugata Zibibbo Lighea 2025

Donnafugata Zibibbo Lighea 2025 is een expressieve Siciliaanse witte wijn die meteen laat zien waarom Zibibbo zo’n geliefde druif is op het eiland. Met zijn aromatische stijl, Sicilia DOC-herkomst en pure focus op 100% Zibibbo biedt deze wijn een levendig en karaktervol glas dat perfect past bij liefhebbers van geurige, verfijnde witte wijnen.

Proefnotities
In het glas presenteert Lighea zich in een helder strogele kleur met groene reflecties. De neus is intens en verleidelijk, met geuren van oranjebloesem, citroen, bergamot en exotisch fruit die samen een bijzonder gelaagd aromatisch profiel vormen. In de mond keren de fruitige en florale tonen terug, gedragen door een duidelijke frisheid en een mooie spanning. De wijn heeft een goede lengte en sluit af met een aangename minerale toets. Dankzij zijn frisse, levendige karakter is hij nu al heerlijk op dronk, maar juist die balans en aromatische precisie geven hem ook voldoende marge om nog enige tijd mooi te blijven.

Productie
De druiven voor deze wijn zijn geoogst van de tweede helft van augustus tot midden september, op het moment dat aromatische rijpheid en frisheid optimaal samenkomen. De vinificatie vond plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16°C, zodat de primaire geuren en frisse fruitexpressie volledig behouden bleven. Daarna rijpte de wijn twee maanden op tank en nog drie maanden op fles vóór release.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde gerechten uit de mediterrane keuken, zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, ceviche, salades met citrus of lichte pastagerechten. Ook bij gerechten met Aziatische invloeden of zachte geitenkaas is hij een mooie match. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10°C; decanteren is niet nodig.

Producent
Donnafugata is een familiebedrijf dat in 1983 werd opgericht door Giacomo Rallo en Gabriella, en geldt inmiddels als een van de meest herkenbare producenten van Sicilië. Het domein staat bekend om zijn uitstekende wijnen én de karaktervolle etiketten die de verhalen en cultuur van het eiland tot leven brengen. Dankzij deze combinatie van kwaliteit, identiteit en creativiteit heeft Donnafugata een stevige reputatie opgebouwd binnen de Siciliaanse wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.