Donnafugata, Mille e una Notte 2021

Donnafugata Mille e una Notte 2021 is een van de iconische wijnen van het huis Donnafugata en laat op indrukwekkende wijze zien hoe verfijnd Sicilia kan zijn. Deze cuvée, grotendeels op basis van Nero d’Avola met onder meer Petit Verdot en Syrah, combineert diepte, elegantie en mediterrane charme in één fles. De naam en het karakter van de wijn verwijzen naar een rijke verhalentraditie, terwijl het etiket de historische toevlucht van koningin Maria Carolina oproept.

Proefnotities
In het glas toont Mille e una Notte 2021 zich diep en intens van kleur, met een volle, bijna weelderige uitstraling. Het bouquet is rijk en gelaagd, met aroma’s van bessen, bramen en pruimen, aangevuld met balsamico, kruidigheid en een subtiele houttoets. In de mond is de wijn krachtig en geconcentreerd, maar tegelijk soepel dankzij de zachte tannines. De lange rijping geeft extra complexiteit, lengte en balans, waardoor deze wijn nu al indruk maakt, maar ook nog mooi kan evolueren in de kelder.

Productie
Voor Mille e una Notte selecteert Donnafugata de druiven met grote zorg, volledig met de hand, zowel in de wijngaard als in de kelder, zodat alleen het beste fruit wordt gebruikt. De vinificatie gebeurt in roestvrij staal om de fruitexpressie zuiver te houden, gevolgd door 13 à 14 maanden rijping in nieuw Frans eiken en daarna minstens 24 maanden flesrijping. De combinatie van Siciliaanse zon, zorgvuldig druivenwerk en rijping op hout zorgt voor een wijn met kracht, structuur en verfijning.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij geroosterd of langzaam gegaard vlees, lamsbout, stoofpot van varkensvlees en tournedos. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en geef de wijn ruim op voorhand lucht; decanteren wordt sterk aangeraden om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Donnafugata is een van de meest toonaangevende producenten van Sicilië en staat bekend om wijnen die traditie, creativiteit en modern vakmanschap combineren. Het huis heeft zich stevig op de kaart gezet met onderscheidende etiketten en iconische cuvées zoals Mille e una Notte, die het potentieel van Siciliaanse topwijn overtuigend laten zien. Dankzij de sterke focus op kwaliteit en expressie van herkomst geniet Donnafugata internationaal een uitstekende reputatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.