
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€23,39/stuk
€28,19/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Rieffel Pinot Blanc Granite Bio 2023 is een biologische Elzasser witte wijn van Auxerrois en Pinot Blanc, gemaakt met een uitgesproken natuurlijke aanpak. De klassieke druivencombinatie past bij de lange traditie van witte wijnen in de Elzas; deze cuvée onderscheidt zich door de granieten bodem en het achterwege laten van toegevoegde sulfiet.
Productie
De naam verwijst naar graniet, maar verdere details over de wijngaard en de precieze invloed van de bodem zijn niet beschikbaar. Domaine Rieffel werkt voor deze wijn volgens het principe van minimale interventie: er wordt geen sulfiet toegevoegd en er worden zo min mogelijk ingrepen gedaan tijdens de vinificatie. Informatie over de oogst en de verdere vinificatiemethode is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, salades en milde kazen. Omdat er geen specifieke proefnotities beschikbaar zijn, is het advies om de wijn eerst zonder karafferen te proeven; geef hem desgewenst kort lucht in het glas.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Rieffel |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elsass |
| Druivensoort | Auxerrois, Pinot Blanc |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen