Domaine Petit-Roy, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Mainbey 2023

Domaine Petit-Roy, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Mainbey 2023 is een verfijnde Chardonnay uit de hoger gelegen delen van de Côte de Beaune, waar koele nachten zorgen voor extra frisheid en precisie. Deze wijn combineert Bourgondische elegantie met een zuivere, moderne stijl en laat prachtig zien hoe terroir uit de Hautes-Côtes voor spanning en karakter kan zorgen.

Proefnotities
In het glas toont hij een heldere strogele kleur met subtiele glans. In de neus vind je frisse citrus, witte bloemen, rijpe peer en een lichte toets van vuursteen en amandel, wat zorgt voor een verfijnde en gelaagde expressie. In de mond is de wijn levendig en strak, met een mooie balans tussen sappig fruit, frisse zuren en een subtiele rondeur. De afdronk is mineraal en precies, met voldoende structuur om nog enkele jaren mooi verder te ontwikkelen.

Productie
De Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune ligt op hoger gelegen wijngaarden met koelere temperaturen en kalkrijke bodems, wat ideaal is voor Chardonnay met spanning en frisheid. De oogst gebeurt doorgaans met zorg en selectief, om alleen perfect rijpe druiven te verwerken. In de vinificatie ligt de focus op zuiverheid en terroirexpressie, zodat het karakter van de wijngaard centraal blijft staan.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay komt prachtig tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, gebakken witvis, gevogelte met romige saus of verfijnde vegetarische gerechten zoals risotto met paddenstoelen. Serveer op ongeveer 10-12°C; decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan de aroma’s in zijn jeugd wel mooi openen.

Producent
Domaine Petit-Roy is een relatief jonge maar gerespecteerde producent in Bourgogne, bekend om zijn precieze, terroirgerichte stijl. Het domein heeft in korte tijd naam gemaakt met wijnen die finesse, spanning en zuiverheid combineren, en wordt gewaardeerd om zijn moderne interpretatie van klassieke Bourgondische elegantie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.