Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Domaine Nathalie et Gilles Fèvre Chablis Bio 2023
Domaine Nathalie et Gilles Fevre
Deze biologische Chablis van Domaine Nathalie et Gilles Fèvre laat de klassieke kalkige frisheid van de streek zien in een opvallend milde, harmoni...
Jaargang
2023
Druivensoort
Chardonnay
Alc.
12,50%
Inhoud
750 ml
€22,27/stuk
€27,07/stuk
Bespaar 18%
Op voorraad
Min. 3 stuks
Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-3 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Deze biologische Chablis van Domaine Nathalie et Gilles Fèvre laat de klassieke kalkige frisheid van de streek zien in een opvallend milde, harmonieuze stijl. Een toegankelijke kennismaking met Chablis: Chardonnay van wijnstokken tot 30 jaar oud, afkomstig uit het hart van de appellatie.
Proefnotities
In de geur komen groene appel en rijpe peer naar voren, met een lichte rokerige toets. De smaak is fris en helder, maar de kenmerkende Chablis-zuren zijn hier zacht en mooi in balans.
Er zijn geen specifieke gegevens over het bewaarpotentieel beschikbaar. De frisse, fruitige stijl komt waarschijnlijk het best tot zijn recht wanneer de wijn jong wordt gedronken.
Productie
De Chardonnay groeit bij Fontenay-près-Chablis, op de karakteristieke kalkbodem van Kimmeridge. De wijn rijpt uitsluitend op roestvrij staal, zodat het fruit en de frisheid behouden blijven. De titel angiverer, at vinen er økologisk; der er ikke oplyst nærmere om høstmetoder eller vinifikation.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 9–11 °C, bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of frisse geitenkaas. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor serveren.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Nathalie et Gilles Fevre |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen