Domaine Marquis d'Angerville Volnay Clos des Ducs 2017

Domaine Marquis d'Angerville Volnay Clos des Ducs 2017 is een van de absolute kroonjuwelen van de Côte de Beaune – een verfijnde, klassieke Bourgogne voor liefhebbers van grote Pinot Noir. Als monopole-wijngaard van het domein belichaamt Clos des Ducs als geen ander de elegante, minerale stijl van Volnay. De jaargang 2017 toont zich nu al verleidelijk, maar heeft tegelijk de structuur en finesse om prachtig te rijpen.

Proefnotities
In het glas toont deze Volnay een heldere, robijnrode kleur met een subtiele, jeugdige glans aan de rand. De neus is precies en gelaagd, met aroma’s van zoete rode bessen, kersen en framboos, aangevuld met tonen van gegrilde groenten zoals courgette, donkere chocolade, delicate kruiden en een florale toets van rozenblaadjes. In de mond is de wijn medium tot vol van body, zijdezacht en bijzonder verfijnd opgebouwd. De kern is geconcentreerd maar nooit zwaar, gedragen door een finesserijk, fijnkorrelig tannineframe en een levendige, minerale spanning. De afdronk is lang, zuiver en stenig-mineraal, met rood fruit en subtiele cacao- en kruidaccenten die lang blijven nazinderen. De 2017 heeft nu al veel charme, maar heeft een prachtig verouderingspotentieel van zeker 10 tot 20 jaar bij goede kelderomstandigheden.

Productie
Clos des Ducs is een historische Premier Cru-monopole in Volnay, volledig in handen van Domaine Marquis d’Angerville, gelegen op een perfect georiënteerde, goed drainerende helling met kalkrijke kleibodems. Dit terroir levert wijnen met grote precisie, spanning en een herkenbare, minerale signatuur. De druiven (100% Pinot Noir) worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en zorgvuldig geselecteerd. In de kelder wordt traditioneel gewerkt: zachte vinificatie, doorgaans volledig ontsteelde trossen, gecontroleerde gisting en een rijping op Franse eiken vaten, met een bescheiden aandeel nieuw hout om het terroir niet te maskeren. Het resultaat is een pure, ingetogen krachtige Volnay waarin finesse boven kracht staat.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om verfijnde, niet te zware gerechten: denk aan kalfsschnitzel of kalfsgebraad, gevogelte zoals Bresse-kip of fazant, eend (bij voorkeur rosé gebraden), fijne charcuterie, risotto met paddenstoelen, of elegante bereidingen van lam. Ook bij klassiek Franse keuken met truffel of jus op basis van gevogelte komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 15–16 °C, idealiter in grote Bourgogneglazen. In zijn jeugd is karafferen van 1 tot 2 uur aan te raden om de aroma’s te openen; oudere flessen bij voorkeur slechts kort en voorzichtig decanteren om het bezinksel te scheiden.

Producent
Domaine Marquis d’Angerville is een van de referentieproducenten van Volnay en geldt als een icoon in de Bourgogne. Sinds het begin van de 20e eeuw bouwt de familie d’Angerville aan een reputatie voor ongekunstelde, terroirgedreven Pinot Noir, met een sterke focus op hun prestigieuze Premier Cru-wijngaarden, waarvan Clos des Ducs de bekendste en meest emblematische monopole is. Het domein werkt met grote zorg in de wijngaard, inmiddels volgens biologische en biodynamische principes, en vinifieert met een klassieke, ingetogen aanpak die wereldwijd veel bewonderaars heeft opgeleverd. Wijnen van Marquis d’Angerville behoren tot de meest gezochte Volnays en worden hoog aangeslagen door critici en verzamelaars.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.