
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€936,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Louis Jadot Musigny Grand Cru 2013 vertegenwoordigt de absolute top van Bourgogne. Afkomstig van de legendarische Musigny-wijngaard in Chambolle-Musigny combineert deze Pinot Noir uitzonderlijke finesse met diepgang, mineraliteit en een indrukwekkend lange afdronk. Musigny geldt al generaties als een van de meest prestigieuze Grand Cru’s ter wereld – een wijn voor verzamelaars en liefhebbers van verfijnde Bourgogne.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een elegante robijnrode kleur met een subtiele ontwikkeling aan de rand. De geur is complex en verleidelijk, met aroma’s van wilde kersen, bosbessen, viooltjes, gedroogde rozen en fijne oosterse specerijen. Daaronder ligt een kenmerkende kalkachtige mineraliteit, aangevuld met nuances van bosgrond en delicate houttonen.
Op het palate is de wijn zijdezacht en gelaagd, met verfijnde tannines, levendige zuren en een opmerkelijke precisie. Het fruit is elegant en fris, terwijl de structuur en minerale spanning voor diepgang zorgen. De koele, uitgebalanceerde stijl van de jaargang 2013 benadrukt de finesse van Musigny. De afdronk is lang, harmonieus en voortdurend in ontwikkeling. Deze Grand Cru kan nog vele jaren ouderen en zal bij goede bewaring geleidelijk extra complexiteit ontwikkelen.
Productie
Musigny ligt in de appellatie Chambolle-Musigny, aan de Côte de Nuits, en staat bekend om zijn kalkrijke bodems en uitzonderlijke ligging. Deze omstandigheden geven Pinot Noir zijn karakteristieke combinatie van florale elegantie, verfijning en minerale spanning. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met grote aandacht verwerkt, waarna de wijn volgens de klassieke Bourgondische traditie wordt gevinifieerd en op Franse eiken vaten rijpt. Zo blijft het delicate karakter van de wijngaard behouden, terwijl de wijn extra structuur en ontwikkelingspotentieel krijgt.
Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld op ongeveer 16 à 18 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebraden duif, eend, kalfsfilet, tournedos met paddenstoelen of gerechten met truffel. Ook gevogelte in een romige saus en gerijpte kazen vormen mooie combinaties. Schenk de wijn bij voorkeur in ruime Bourgogneglazen. Voor deze gerijpte jaargang volstaat doorgaans voorzichtig openen en eventueel kort decanteren; te langdurige beluchting kan de fijnzinnige aroma’s juist verzwakken.
Producent
Louis Jadot werd opgericht in 1859 en groeide uit tot een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Bourgogne. Vanuit Beaune werkt het huis zowel met eigen wijngaarden als met druiven en wijnen uit langdurige samenwerkingen met gerenommeerde telers. De combinatie van traditionele Bourgondische kennis, terroirgericht werken en moderne precisie heeft Louis Jadot een sterke reputatie gegeven in de regio. De Musigny Grand Cru behoort tot de meest exclusieve en gewilde wijnen binnen het portfolio van het huis.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Louis Jadot |
| Jaargang | 2013 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen