
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€167,73/stuk
€198,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Joseph Roty’s Gevrey-Chambertin 1er Cru Fontenys 2023 combineert de diepte van rijp rood en donker fruit met de kenmerkende spanning van een Premier Cru uit de Bourgogne. John Gilman en Vinous bekroonden de wijn allebei met 94 punten.
Proefnotities
In de geur komen framboos en bosaardbei naar voren, aangevuld met donkere pruim, rook en aardse nuances. De smaak is geconcentreerd en stevig, met vaste tannines en een lange, mineralige finale. De structuur en concentratie wijzen op ontwikkelingspotentieel; een precieze drinkperiode is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk bij eend, gebraden gevogelte, wild of gerechten met paddenstoelen. Serveer rond 16–18 °C. Omdat Burghound aanraadt de wijn jong lucht te geven, kun je de fles ruim voor het drinken openen of de wijn voorzichtig karafferen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Joseph Roty |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen