
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€50,84/stuk
€64,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Joblots L’Empreinte 2024 brengt Pinot Noir van vier Premier Cru-percelen in Givry samen: Clos du Cellier aux Moines, Servoisine, Clos Marole en Bois Chevaux. De combinatie levert een Bourgondische rode wijn op met smaakvolle fruittonen, fijne tannines en een zuivere afdronk.
Proefnotities
De Pinot Noir toont zich naar verwachting met een heldere robijnrode kleur en een fruitig aroma. In de mond staat rijp rood fruit centraal, ondersteund door fijne tannines en een frisse, zuivere finale. De wijn kan jong worden gedronken; een precieze inschatting van het bewaarpotentieel is op basis van de beschikbare informatie niet te geven.
Productie
Voor L’Empreinte worden druiven van vier Premier Cru-wijngaarden in Givry samengevoegd. De wijn rijpt twaalf maanden op eikenhouten vaten, waarvan 45% nieuw is. Informatie over terroir, oogstwijze en verdere vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op 15–16 °C bij entrecôte met sjalottensaus, varkensvlees met linzen of een rijkgevulde groentestoof. Een korte beluchting in het glas kan de aroma’s helpen openen; uitgebreid karafferen is niet noodzakelijk.
Producent
Domaine Joblot is gevestigd in Givry, in de Bourgogne, en geldt als een bekende producent binnen de appellatie. Het domein maakt onder meer wijnen van Premier Cru-percelen. Verdere historische details of specifieke onderscheidingen zijn niet vermeld.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Joblot |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen