
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€84,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De Santenay Rouge 1er Cru Clos de Tavannes 2023 van Domaine Jean-Noël Gagnard is een elegante Pinot Noir met rijpe, wilde aardbei en een verfijnd mineraal accent. De Premier Cru-wijngaard ligt ten oosten van Santenay, vlak bij Chassagne-Montrachet; volgens Justerini & Brooks kan de wijn vanaf 2026 worden gedronken.
Proefnotities
De geur wordt gekenmerkt door rijpe wilde aardbeien. In de mond is de wijn soepel en toegankelijk, met een minerale greep in de afdronk. Over kleur en verdere aroma’s is geen informatie beschikbaar. De aanbevolen drinkperiode begint in 2026; verdere informatie over het bewaarpotentieel er ikke oplyst.
Productie
De druer kommer fra Premier Cru-marken Clos de Tavannes øst for Santenay, tæt på Chassagne-Montrachet. Vinen modnes på brugte egetræsfade. Der foreligger ikke oplysninger om terroirets nærmere sammensætning, høstmetode eller vinifikation.
Eten & Serveren
Prøv vinen til stegt kylling, and eller svamperetter, hvor Pinot Noirs røde frugt og mineralske afslutning kan komme til sin ret. Server let afkølet, omkring 14–16 °C. En kort luftning i karaffel kan være en mulighed, men der er ingen specifik dekanteringsanbefaling oplyst.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Jean-Noël Gagnard |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen