Domaine du Pegau Pink Pegau 2025

Domaine du Pegau Pink Pegau 2022 er rosé til dig, der søger mere end bare friskhed og frugt. Her får du en vin med karakter, struktur og en tydelig personlighed, som skiller sig markant ud fra den lette, sukkersøde roséstil. Med sin klassiske Rhône-rygrad og sin seriøse tilgang viser den, hvorfor Domaine du Pegau har opnået stor respekt blandt vinelskere verden over.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen smuk laksefarvet og elegant, men allerede i duften afslører den, at der er mere i vente end i en typisk rosé. Aromabilledet byder på pære, jordbær, ribs og et strejf af Provence-krydderier, som giver en fin aromatisk dybde. Smagen er frisk og præcis med tydelige toner af jordbær og grapefrugt, afrundet af en mineralsk finish, der giver vinen ekstra længde og et strejf af Bandol-lignende seriøsitet. Roséen har en flot balance mellem frugt, friskhed og struktur, og den er lavet til at blive nydt med opmærksomhed. Den bør drikkes ved omkring 12 grader, så de mere komplekse nuancer ikke lukkes ned af for lav temperatur. Den er bedst ung og frisk, men vil kortvarigt kunne udvikle lidt mere dybde i flasken.

Productie
Pink Pegau kommer fra Domaine du Pegaus egne marker i Rhône, hvor det varme, sydfranske klima og de stenrige jorde giver druer med koncentration og friskhed på samme tid. Denne vin er lavet på Cinsault, Grenache og Carignan, og ifølge producentens tilgang arbejdes der med gamle stokke og en stil, der prioriterer karakter frem for masseappel. Vinifikationen er skabt med fokus på at bevare druernes naturlige aromatik og den ranke, mineralske stil, som kendetegner huset.

Eten & Serveren
Server den til middelhavsinspirerede retter, grillede rejer, salater med fennikel eller citrus, lyst fjerkræ og charcuteri. Den fungerer også glimrende til krydrede retter med urter og tomat, hvor vinens friskhed og mineralitet får lov at spille op mod maden. Servér ved ca. 12 grader, og dekantering er ikke nødvendig.

Producent
Domaine du Pegau er et anerkendt navn i Rhône, særligt kendt for deres kompromisløse stil og vine med tydelig identitet. Vinhuset er tæt forbundet med Laurence Féraud, som har været med til at føre familiens tradition videre og samtidig fastholde en stil, der ikke bøjer sig for trends. Pegau har opnået stor respekt for deres evne til at skabe vine med dybde, autenticitet og et klart regionalt udtryk.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.