Domaine d'Eugénie Vosne Romanée 1er Cru Aux Brulées 2022

Domaine d'Eugénie Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2022 is een verfijnde Bourgogne met precies dat samenspel van elegantie, diepte en parfum waar Vosne-Romanée zo beroemd om is. Deze premier cru staat bekend om zijn zijdeachtige textuur en expressieve fruitkern, en in 2022 lijkt de wijn volgens recente proeverijen bijzonder geslaagd en harmonieus. De ligging Aux Brûlées behoort tot de karaktervolle percelen van de appellatie en draagt bij aan de historische allure van deze zeer begeerde streek.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich met de klassieke, heldere kleur van een hoogwaardige Pinot Noir uit Bourgogne. Het bouquet is verleidelijk en gelaagd, met aroma’s van framboos en pruim, aangevuld met accenten van sinaasappelschil, pioenroos en fijne specerijen. In de mond is hij medium tot vol van structuur, soepel en rijk aan textuur, met smeltende tannines en een kern van zuiver, geparfumeerd fruit. De balans tussen frisheid, finesse en concentratie wijst op mooi bewaarpotentieel; in zijn jeugd al aantrekkelijk, maar met enkele jaren kelderrijping zal hij nog meer diepte en complexiteit ontwikkelen.

Eten & Serveren
Serveren doe je idealiter op 15-17°C, zodat het verfijnde fruit en de aroma’s volledig tot hun recht komen. Decanteren is niet per se noodzakelijk, maar kan bij een jonge fles wel helpen om de wijn iets te openen. Combineer deze Vosne-Romanée bij voorkeur met gerechten als geroosterde eendenborst, parelhoen, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of verfijnde gerechten met truffel.

Producent
Domaine d'Eugénie is een relatief jong maar zeer gerespecteerd domein in Bourgogne, gevestigd in het hart van Vosne-Romanée. Het huis heeft zich snel een naam gemaakt met wijnen die de finesse en precisie van de appellatie sterk benadrukken. Dankzij de focus op topterroirs en een zorgvuldige, kwaliteitsgerichte aanpak geldt het domein inmiddels als een van de interessante referenties in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.