
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€253,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze Vin de Pays de l’Hérault Rouge 2020 combineert rijp, donker fruit met mediterrane kruidigheid en een opvallende minerale toets. De warme jaargang geeft de wijn een uitbundig karakter, terwijl de verfijnde tannines voor souplesse en balans zorgen.
Proefnotities
In de geur komen donkere bessen, kirsch en rijpe bosaardbeien naar voren, naast aardse nuances en mediterrane kruiden. Een hint van gekneusde steen geeft de wijn een minerale ondertoon, die ook retronasaal terugkeert.
In de mond is de wijn medium- tot vol van body en gul van smaak, maar tegelijk opmerkelijk lichtvoetig. De fijnkorrelige tannines geven structuur zonder te overheersen. Een precieze inschatting van het verdere rijpingspotentieel is op basis van de beschikbare informatie niet mogelijk.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op ongeveer 16–18 °C, bijvoorbeeld bij lamsvlees, gegrild rundvlees, kruidige stoofgerechten of geroosterde aubergine. Een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s mooi openen; begin met circa 30 minuten en proef tussendoor.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Grange Des Pères |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Druivensoort | |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen