Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Domaine De Coussan, Coussan Le Jardin 2020
Domaine De Coussan Le Jardin 2020 combineert kracht met elegantie en een verfijnde structuur. De wijn komt van meer dan 25 jaar oude stokken op een...
Jaargang
2020
Alc.
14,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Languedoc
€20,00/stuk
€24,00/stuk
Bespaar 17%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: wo 07 okt. - di 13 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Domaine De Coussan Le Jardin 2020 combineert kracht met elegantie en een verfijnde structuur. De wijn komt van meer dan 25 jaar oude stokken op een stenige bodem van klei en kalksteen, en krijgt extra diepgang door rijping op Frans eikenhout.
Proefnotities
De wijn wordt omschreven als krachtig en elegant, met een verfijnde structuur en een kenmerkende minerale indruk. De rijping op Frans eikenhout draagt bij aan de complexiteit en diepte. Specifieke informatie over kleur, aroma’s en verdere smaaknuances is niet beschikbaar.
Productie
De wijnstokken groeien op klei- en kalksteenbodems met stenen en kiezels. Met een opbrengst van 35 hectoliter per hectare en stokken van meer dan 25 jaar worden geconcentreerde druiven verkregen. De wijngaard wordt biologisch bewerkt, met strenge snoei en natuurlijke begroeiing tussen de rijen; de druiven worden met de hand geplukt. De traditionele vinificatie vindt plaats in Franse eikenhouten vaten en betonnen eieren, gevolgd door 8 tot 9 maanden rijping op Frans eikenhout.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gegrild rood vlees, een kruidige stoofschotel of gerijpte harde kazen. Serveer rond 16–18 °C. Geef de wijn voor het serveren wat lucht; kort karafferen kan helpen om de aroma’s en structuur tot hun recht te laten komen.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine De Coussan |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen