
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€160,00/stuk
€178,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine de Bellene Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Aux Chaignots” 2023 is een kleinschalige Premier Cru met een indrukwekkende beoordeling van 96 punten van WineAlign. De wijngaard ligt hoog op de noordelijke helling, dicht bij Vosne-Romanée: een ligging die hier de kracht van Nuits-Saint-Georges combineert met verfijnde Pinot Noir-elegantie.
Proefnotities
De wijn verenigt aroma’s van donkere en rode bessen met kruidige tonen. In de mond brengt hij frisheid en concentratie samen, gedragen door een stevige, minerale structuur en verfijnde Pinot Noir-finesse.
De structuur wijst op een mooi rijpingspotentieel. De wijn kan na goede belufting al jong worden gedronken, maar zal naar verwachting vanaf 2028 meer van zijn karakter tonen en zich tot circa 2037 verder ontwikkelen.
Productie
De druiven komen van Aux Chaignots, een Premier Cru-mark op een hooggelegen helling in het noordelijke deel van Nuits-Saint-Georges, vlak bij Vosne-Romanée. Domaine de Bellene bezit er slechts 0,14 hectare. Informatie over de oogstmethode en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk bij gevogelte, geroosterd eendenvlees of gerechten met paddenstoelen; ook bij kalfsvlees komt de combinatie van fruit, kruidigheid en structuur mooi tot zijn recht. Serveer licht gekoeld op ongeveer 15–16 °C. Geef de wijn jong een uur in een karaf om hem wat lucht te geven; oudere flessen kunnen na openen doorgaans direct worden geschonken.
Producent
Domaine de Bellene werd opgericht door Nicolas Potel, met de nadruk op wijnen van eigen wijngaarden, oude stokken en een terroirgerichte stijl. Het domein werkt in de Bourgogne, waar de herkomst van de wijngaard een belangrijke rol speelt in het karakter van de wijn. Verdere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het domein is niet beschikbaar.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine de Bellene |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen