
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€29,49/stuk
€36,74/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine d’Ardhuy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc Les Perrières 2023 is een Chardonnay uit de hoger gelegen wijngaarden achter de Côte de Beaune. Deze appellatie staat steeds meer in de belangstelling: de koelere ligging kan wijnen opleveren met een frisse, heldere stijl.
Proefnotities
De beschikbare proefnotities gaan over de jaargang 2022 en geven daarom slechts een indicatie van de stijl, niet van de 2023. Daarin wordt de wijn omschreven als helder en ingetogen, met aroma’s van groene banaan en vers stro, aangevuld met een vleugje witte peper. Specifieke proefnotities en informatie over het bewaarpotentieel van de jaargang 2023 zijn niet beschikbaar.
Productie
De Hautes Côtes liggen op en net achter de kam boven de Côte de Beaune, waar de hogere ligging voor een relatief fris karakter kan zorgen. De oogstmethode en vinificatie van de jaargang 2023 zijn niet vermeld. Volgens de aangeleverde informatie werd de jaargang 2022, ongebruikelijk voor Bourgogne, niet op hout opgevoed; het is niet bevestigd of dat ook voor 2023 geldt.
Eten & Serveren
Schenk licht gekoeld, rond 10–12 °C. De frisse, ingetogen stijl past goed bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of zachte geitenkaas. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine d’Ardhuy |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen