Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes Mares 2006

Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes-Mares 2006 is een van de grote referentiewijnen van Bourgogne en een indrukwekkende expressie van Pinot Noir uit de Côte de Nuits. Waar het legendarische Musigny van dit domein bekendstaat om zijn bijna gewichtloze elegantie, laat Bonnes-Mares juist een krachtigere, diepere en meer gestructureerde kant van Chambolle-Musigny zien. Dankzij het uitzonderlijke terroir en de historische status van deze Grand Cru behoort deze wijn tot de meest gewilde interpretaties van de appellatie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich donkerder en intenser dan veel andere wijnen uit Chambolle-Musigny. De neus opent met lagen van rijpe kersen, bramen en zwarte bessen, aangevuld met viooltjes, bosgrond, exotische specerijen, cederhout en een duidelijke minerale diepgang. Met verdere ontwikkeling komen tonen van truffel, leer en oosterse kruiden naar voren, wat de complexiteit alleen maar vergroot. In de mond combineert Bonnes-Mares een indrukwekkende concentratie met opvallende finesse. Het geconcentreerde fruit wordt gedragen door zijdezachte, maar duidelijke tannines en een levendige zuurgraad, die zorgen voor energie, spanning en een uitstekend bewaarpotentieel. De smaak beweegt zich tussen donker bosfruit, rode kersen, kruiden en kalkachtige mineraliteit, met een lange, intense en gelaagde afdronk.

Productie
Domaine Comte Georges de Vogüé bezit een van de meest begeerde percelen binnen Bonnes-Mares Grand Cru, in het hart van de Côte de Nuits in Bourgogne. De stokken staan op een terroir dat bekendstaat om kracht, structuur en minerale diepte, en dat tegelijk de verfijning van Chambolle-Musigny behoudt. De oogst gebeurt zorgvuldig en de vinificatie is gericht op precisie en evenwicht, met als doel het terroir zo puur mogelijk te laten spreken en overextractie te vermijden.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om gerechten met diepte en textuur, zoals hert, eend, fazant, geroosterde duif of een verfijnd gerecht met paddenstoelen en truffel. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker in zijn jeugd, zodat de wijn zich volledig kan openen en zijn complexe aromatische lagen beter naar voren komen.

Producent
Domaine Comte Georges de Vogüé is een van de meest iconische namen in Bourgogne en heeft een bijna mythische status in Chambolle-Musigny. Het domein is vooral beroemd om zijn Musigny, maar de Grand Cru Bonnes-Mares is eveneens een essentieel onderdeel van het historische erfgoed. Door de jaren heen heeft het domein een reputatie opgebouwd voor uitzonderlijke precisie, elegantie en trouw aan het terroir, met wijnen die wereldwijd tot de meest gezochte behoren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.