
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€119,32/stuk
€151,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Didacus Rosso 2018 is een exclusieve Siciliaanse rode wijn van Planeta, gemaakt als eerbetoon aan de oprichter van het wijnhuis. Deze gelimiteerde wijn van Nero d’Avola combineert elegantie en finesse met de karaktervolle rijkdom van Sicilië en wordt geleverd in een stijlvolle houten kist – ideaal als geschenk of voor de verzamelaar.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur. De geur is verleidelijk en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode bessen, kersen en pruimen, aangevuld met subtiele kruidige tonen, mediterrane kruiden en een vleugje chocolade. In de mond is Didacus Rosso rijk maar verfijnd, met goed geïntegreerde tannines, levendige zuren en een harmonieuze structuur. De lange, elegante afdronk onderstreept het premium karakter van deze wijn. Dankzij zijn concentratie en balans kan de wijn nog meerdere jaren verder ontwikkelen.
Productie
De wijn is afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Nero d’Avola-druiven uit Sicilië en valt onder de DOC Sicilia. De combinatie van het zonnige mediterrane klimaat en de karakteristieke Siciliaanse terroirs geeft de druiven hun rijpe fruitexpressie en gulle structuur. Planeta werkt met strenge selectie om een wijn met maximale finesse en complexiteit te creëren; verdere specifieke details over oogst en vinificatie zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van krachtige gerechten, zoals lamsvlees, wild, gegrild rood vlees en geroosterde of gegrilde groenten. Serveer de wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Jong gedronken kan kort beluchten in het glas de aroma’s openen; decanteren is aan te raden wanneer de wijn nog gesloten is of na enkele jaren flesrijping, om het bouquet volledig tot zijn recht te laten komen.
Producent
Planeta is een gerenommeerd Siciliaans wijnhuis dat traditie combineert met een sterke focus op kwaliteit en terroir. Vanuit verschillende wijngaarden op Sicilië laat de producent de veelzijdigheid van het eiland zien, met bijzondere aandacht voor inheemse druivenrassen zoals Nero d’Avola. Didacus Rosso is een van de meest exclusieve cuvées van het huis en werd gecreëerd als eerbetoon aan de oprichter, waardoor deze gelimiteerde editie een bijzondere plaats inneemt binnen het assortiment van Planeta.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Planeta |
| Jaargang | 2018 |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Druivensoort | Nero d'Avola |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Lam, Wild, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen