
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€207,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Amour de Deutz Brut is een elegante prestigechampagne van 100% Chardonnay uit de Champagne-regio, gemaakt door het huis Deutz, dat al sinds 1838 bekendstaat om verfijning en vakmanschap. Deze cuvée combineert finesse, frisheid en een uitgesproken mineraliteit, en is daarmee een stijlvolle keuze voor liefhebbers van pure Blanc de Blancs-champagne.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een strogele kleur met gouden reflecties en een zeer fijne, aanhoudende pareling. De neus is verfijnd en expressief, met florale aroma’s, citrus, en subtiele tonen van tropisch fruit.
In de mond is de Champagne fris, strak en mooi in balans, met een duidelijke minerale ondertoon en een elegante, harmonieuze structuur. De afdronk is aangenaam en uitnodigend, met voldoende lengte om nog een slok te willen nemen. Dankzij de kwaliteit en stijl van de cuvée heeft hij bovendien een mooi bewaarpotentieel.
Productie
Amour de Deutz is afkomstig uit de Champagne, waar kalkrijke bodems en een koel klimaat zorgen voor de spanning en precisie die Chardonnay hier zo goed kan uitdrukken. Voor deze cuvée worden alleen zorgvuldig geselecteerde druiven gebruikt, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van frisheid, puur fruit en een elegante mousse.
Eten & Serveren
Deze champagne komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals oesters, sashimi, coquilles, kreeft of lichte visgerechten. Serveer hem bij 8–10 °C en decanteren is niet nodig; wel verdient hij even tijd in het glas om zich volledig te openen.
Producent
Deutz werd opgericht in 1838 en heeft zich sindsdien ontwikkeld tot een gerespecteerd champagnehuis met een sterke reputatie voor elegantie en precisie. Het huis speelt een belangrijke rol in de Champagne-regio en staat bekend om zijn consistente kwaliteit en zijn prestigieuze cuvées, waaronder Amour de Deutz.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Deutz |
| Jaargang | 2014 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen