Deutz is een champagnehuis in Aÿ, opgericht in 1838 en tegenwoordig onderdeel van de Louis Roederer-groep. Het huis staat bekend om een verfijnde, evenwichtige stijl, van de Brut Classic tot de prestigecuvées Amour de Deutz en Cuvée William Deutz.
Deutz champagne: een huis in Aÿ sinds 1838
De naam klinkt Duits, en dat is geen toeval. William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann kwamen uit families in Aken (Aix-la-Chapelle) en begonnen in 1838 in Aÿ een wijnhandel onder de naam Deutz & Geldermann. Aÿ is een grand cru-dorp in de Vallée de la Marne en al eeuwen een van de belangrijkste plekken in de Champagne voor Pinot Noir.
In de beginjaren groeide Deutz uit tot een van de populairste champagnemerken in Groot-Brittannië. Het begin van de twintigste eeuw was zwaarder: tijdens de opstand van de champagneboeren in 1911, toen de wijnboeren in Aÿ in verzet kwamen tegen huizen die druiven van buiten de streek kochten, liep ook Deutz schade op. Het huis werd weer opgebouwd en bleef lang in handen van de families van de oprichters.
Deutz en Louis Roederer: zelfde eigenaar, eigen stijl
In 1983 kwam Deutz in handen van de familie Rouzaud, eigenaar van Louis Roederer, en sinds 1993 hoort het huis bij de Roederer-groep. Deutz werkt nog altijd met een eigen kelder en een eigen stijl. Na de lange periode onder Fabrice Rosset staat Marc Hoellinger nu aan het roer, en sinds 2023 is Caroline Latrive chef de cave, als opvolger van Michel Davesne. Het huis heeft eigen wijngaarden rond Aÿ en koopt daarnaast druiven in, met de nadruk op grand cru- en premier cru-dorpen. Onder Aÿ lopen kilometers kalkkelders waarin de flessen rijpen.
Van Brut Classic tot Amour de Deutz: de champagnes van het huis
Brut Classic
De champagne zonder jaartal is een assemblage van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier uit veel verschillende dorpen, aangevuld met reservewijnen. Fris en bloemig, met tonen van brioche en rijp fruit. Je vindt hem hier in halve fles, fles, magnum en jeroboam.
Brut Rosé
De rosé zonder jaartal draait vooral om Pinot Noir, met een frisse, rode-fruitstijl. Hier in fles en halve fles, allebei in geschenkdoos.
Blanc de Blancs
Een jaargangchampagne van uitsluitend Chardonnay, strak en fris met citrus. Hier verkrijgbaar als jaargang 2018. Meer champagnes van alleen witte druiven vind je bij Champagne Blanc de Blancs.
Amour de Deutz en Amour de Deutz Rosé
Amour de Deutz is de prestige-Blanc de Blancs van het huis, alleen gemaakt in goede jaren en volledig van Chardonnay. De eerste jaargang was 1993. De roséversie combineert Pinot Noir en Chardonnay. In het aanbod staan onder meer Amour de Deutz 2014, Amour de Deutz Rosé 2008 en 2013, verticale kisten met drie magnums uit opeenvolgende jaren en grote formaten tot de Mathusalem van 2002.
Cuvée William Deutz
De prestigecuvée die de naam van de oprichter draagt, leunt op Pinot Noir, aangevuld met Chardonnay. Ze is voller en krachtiger dan Amour de Deutz en gemaakt om te rijpen. Je vindt hier de jaargangen 2008 en 2014, en een oudere William Deutz Rosé 1999.
Veelgestelde vragen over Deutz champagne
Is Deutz een Duitse champagne?
Nee. De oprichters kwamen uit Aken, maar het huis is sinds de start in 1838 gevestigd in Aÿ en maakt Franse champagne. Deutz heeft ook niets te maken met de tractorfabrikant Deutz-Fahr.
Wie is de eigenaar van Champagne Deutz?
De familie Rouzaud, die ook Louis Roederer bezit. Deutz maakt sinds 1993 deel uit van de Roederer-groep, maar maakt zijn wijnen in een eigen kelder in Aÿ.
Wat is het verschil tussen Amour de Deutz en Cuvée William Deutz?
Amour de Deutz is een Blanc de Blancs, alleen Chardonnay, met de nadruk op finesse en mineraliteit. Cuvée William Deutz draait om Pinot Noir en is voller en steviger gebouwd.
Hoe smaakt Deutz Brut Classic?
Fris en evenwichtig, met bloemige tonen, geroosterd brood en rijp fruit. Lekker als aperitief en bij schaal- en schelpdieren, vis en licht vlees. De magnum is een mooie keuze voor een groter gezelschap.