
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€201,00/stuk
€219,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Cuvée William Deutz 2008 is en prestigieuze millésimechampagne van Champagne Deutz, gemaakt ter ere van de medeoprichter William Deutz. De verfijnde blend uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden wordt geleverd in een elegante geschenkdoos en laat de kwaliteit van een uitzonderlijk oogstjaar spreken.
Proefnotities
De champagne heeft een stralend gouden kleur en fijne, aanhoudende bubbels. In de geur komen witte bloemen, rijpe appel en citrus naar voren, gevolgd door subtiele tonen van brioche en noten. De smaak is fris en precies, met een romige textuur, levendige zuren en een lange, minerale afdronk.
De balans tussen frisheid en rijpheid maakt deze millésime nu al aantrekkelijk, terwijl de structuur ook verdere flesrijping mogelijk maakt.
Productie
Voor deze cuvée selecteerde Deutz druiven van zijn beste wijngaarden in de Champagne. Pinot Noir vormt de basis en zorgt voor structuur en intensiteit; Chardonnay en Pinot Meunier brengen elegantie en complexiteit. Details over de oogstmethoden en vinificatie zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze champagne gekoeld, bij voorkeur op ongeveer 8–10 °C. Hij past mooi bij gebakken vis, schaal- en schelpdieren en verfijnde gerechten met gevogelte of paddenstoelen. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk voorzichtig in een ruim champagneglas om de aroma’s goed tot hun recht te laten komen.
Producent
Champagne Deutz werd in 1838 in Aÿ opgericht door William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann. Het huis behoort tot de gevestigde namen in de Champagne en staat bekend om zijn verfijnde champagnes en karaktervolle millésimes. Cuvée William Deutz is een van de prestigieuze cuvées van het huis en draagt de naam van zijn oprichter.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Deutz |
| Jaargang | 2008 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen