Amour De Deutz Rosé En Coffret Deutz, 2013

Deutz Rosé 2013 Champagne van Pinot Noir en Chardonnay combineert verfijning, fris rood fruit en kalkrijke spanning in een elegante stijl.

Over de wijn
Deutz werkt in Champagne met wijngaarden op kalk en mergel, precies het soort bodem dat Pinot Noir en Chardonnay in 2013 structuur en frisheid gaf. Dat jaar leverde in de Champagne geen makkelijke, maar wel veelbelovende oogst op, met wijnen die baat hadden bij een zorgvuldige selectie en een uitgebalanceerde rijping. Voor een rosé-champagne als Deutz Rosé 2013 is dat belangrijk, omdat de basiswijn zowel spanning als rijp fruit moet dragen. Na de oogst worden de druiven in de regel koel en zorgvuldig verwerkt om finesse te bewaren. Deutz staat bekend om een precieze stijl, en deze wijn rijpt minimaal vijf jaar op de lie in fles voor disgorgement, wat zorgt voor extra diepte, romigheid en briochetoetsen. De combinatie van Pinot Noir en Chardonnay geeft in 2013 niet alleen kleur, maar ook een mooie balans tussen rood fruit, frisheid en een subtiele, stevige structuur.

Proefnotities
In het glas toont Deutz Rosé 2013 een lichte zalmroze kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus opent direct met framboos, aardbei en rozenblaadjes, gevolgd door een vleug perzik en dat lichte briocheaccent dat je van goed gerijpte Champagne verwacht. In de mond is hij delicaat en romig, maar nooit log, met helder rood fruit, een zijdeachtig mondgevoel en een lange, verfijnde afdronk. De jaargang 2013 geeft de wijn extra sérieux en een strakke ruggengraat, waardoor hij nu prachtig drinkt en tot 2033 nog veel plezier kan geven.

Eten & Serveren
Deze rosé-champagne vraagt om gerechten die zijn finesse respecteren. Denk aan oesters, ceviche van zeebaars of zalm, gebakken coquilles en lichte gevogeltegerechten zoals parelhoen of kip met een subtiele saus. Ook bij zachte kaas, bijvoorbeeld Chaource of een milde geitenkaas, blijft de wijn mooi in balans. Als klassieke regionale combinatie past hij uitstekend bij ham met krakeling of een verfijnde gougère, en als je hem wat feestelijker wilt inzetten, doet Deutz Rosé 2013 het ook erg goed bij desserts met rood fruit, vooral aardbei of framboos.

Producent
Deutz behoort tot de gevestigde namen van Champagne en heeft zijn thuis in Aÿ, een dorp dat al lang bekendstaat om de kwaliteit van zijn druiven en zijn Pinot Noir-gedreven stijl. Het huis werd in de 19e eeuw opgericht en bouwde sindsdien een reputatie op voor elegante, evenwichtige champagnes met een duidelijke signatuur: fris, precies en gastronomisch inzetbaar. Die stijl wordt vandaag nog steeds bepaald door de focus op herkomst, gezonde rijping en een zorgvuldige vinificatie, zonder overdaad. In de moderne geschiedenis van het huis is de familie Rouzaud belangrijk geweest, de eigenaren van de groep achter Deutz, en in de kelder is de rol van de chef de cave cruciaal voor de uiteindelijke stijl. Deutz staat bekend om champagnes waarin Chardonnay spanning en verfijning brengt, terwijl Pinot Noir zorgt voor diepte en structuur, zeker in een rosé als deze. De rosé van Deutz, en dus ook Deutz Rosé 2013, laat goed zien hoe het huis traditie en precisie combineert zonder zwaar of breed te worden. Dat maakt de wijn herkenbaar: ingetogen luxe, maar altijd met energie en drinkplezier.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.