David Moret Saint-Romain 2023

Name: David Moret Saint-Romain 2023
Brand: David Moret
SKU: VC-8169020
Price: 48.81 EUR
Availability: InStock

David Moret

David Morets Saint-Romain 2023 er en Chardonnay fra en af Bourgognes højtliggende appellationer, hvor højden bidrager til et køligt og friskt udtry...

Jaargang

2023

Druivensoort

Chardonnay

Alc.

13,00%

Inhoud

750 ml

€48,81/stuk

€56,06/stuk

Bespaar 13%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-3 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

David Morets Saint-Romain 2023 er en Chardonnay fra en af Bourgognes højtliggende appellationer, hvor højden bidrager til et køligt og friskt udtryk. Saint-Romain ligger markant højere end mange af Côte d’Ors mere kendte vinområder og er særligt interessant for dig, der holder af Bourgogne med spændstighed og finesse.

Proefnotities
En smagenote for årgang 2017 beskriver en kølig, frisk stil med en nøddeagtig og let smørret aroma samt fine citrusnoter. I munden var vinen cremet og tæt, men samtidig elegant og næsten filigranagtig, med en fin syre. Da noten gælder en tidligere årgang, kan 2023-årgangen variere i udtryk. Årgang 2017 havde godt af nogle timers iltning, som dæmpede træpræget og lod aromaerne træde tydeligere frem. Det kan være værd at give vinen lidt luft efter åbning. Der foreligger ingen specifik information om 2023-årgangens lagringspotentiale.

Productie
Saint-Romain ligger i højder på op til omkring 400 meter, hvilket giver området et køligere udgangspunkt end mange af Côte d’Ors berømte appellationer. Høstmetode og vinifikationsdetaljer for David Morets 2023-årgang er ikke oplyst.

Eten & Serveren
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, kylling, skaldyr eller milde, cremede oste; retter med smør, svampe eller et strejf af citrus vil også passe godt til den beskrevne stil. Servér ved cirka 10–12 °C. Hvis vinen virker præget af træ lige efter åbning, så lad den få lidt luft i glasset eller i en karaffel.

Productinformatie