
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€202,34/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
David Moret Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2023 is een witte Bourgogne van Chardonnay uit een van de appellations bekend om zijn verfijnde wijnen. De aanduiding Premier Cru verwijst naar de erkende wijngaard Les Folatières, die de wijn onderscheidt binnen Puligny-Montrachet.
Proefnotities
Zonder specifieke proefnotities is een exacte beschrijving van deze jaargang niet beschikbaar. Wijnen uit Puligny-Montrachet tonen vaak aroma’s van citrus, witte bloemen en rijpe peer, met een frisse, precieze smaak en een minerale indruk.
De ontwikkeling op fles hangt af van de stijl van de wijn en de bewaaromstandigheden. Bewaar de fles koel en donker; voor een concreet drinkvenster is aanvullende informatie van de producent wenselijk.
Productie
Les Folatières is een Premier Cru-wijngaard in Puligny-Montrachet, in de Côte de Beaune. De streek staat bekend om Chardonnay van kalkrijke bodems. Informatie over de oogst, vinificatie en rijping van deze specifieke wijn is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk bij gerechten met vis, schaal- en schelpdieren of gevogelte, bijvoorbeeld gebakken tarbot of kip met een lichte roomsaus. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Overmatig karafferen is bij een verfijnde witte Bourgogne meestal niet nodig; geef de wijn eventueel kort lucht in het glas.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | David Moret |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen