
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€22,37/stuk
€27,17/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
David Morets Chardonnay 2023 kiest bewust voor de aanduiding Vin de France, buiten de regels van de Bourgondische appellaties. Chardonnay uit verschillende herkomsten vormt samen een cuvée met een eigen stijl: ambachtelijk gemaakt, met spontane vergisting en rijping op hout.
Proefnotities
In de neus komen aroma’s van volledig rijpe appel en geel fruit naar voren, met een subtiele houttoets. De wijn is rond en evenwichtig in de mond, met frisse zuren en een licht romige textuur. Lichte tonen van nog net onrijpe banaan en witte amandel worden gevolgd door een subtiel kruidige, bijna peperige afdronk.
Productie
De Chardonnay-druiven zijn afkomstig uit verschillende herkomsten en worden samengebracht in één cuvée. De wijn vergist spontaan, rijpt op hout en wordt ongeklaard en ongefilterd gebotteld. Informatie over terroir en oogstmethoden is niet beschikbaar.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | David Moret |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen