Comando G Rozas Village 2023

Comando G Rozas Village 2023 is een verfijnde, berg-Garnacha uit de koele hoogtes van Rozas de Puerto Real in Vinos de Madrid. Afkomstig van vijf kleine percelen op pure granietbodems (in totaal slechts vijf hectare) op zo’n 900 meter hoogte, levert deze wijn een zeldzame combinatie van elegantie, spanning en puur drinkplezier. Met zijn sappige karakter, kalkachtige textuur en beperkte productie is dit een wijn voor liefhebbers van verfijnde, terroirgedreven Spaanse roodwijnen.

Proefnotities
In het glas toont de Rozas Village 2023 een heldere, doorschijnende robijnrode tot licht granaatrode kleur – bijna Bourgogne-achtig in zijn finesse en transparantie. De neus is delicaat maar expressief, met frisse aroma’s van granaatappel, wilde aardbei en framboos, aangevuld met subtiele florale toetsen (viooltjes, rozenblaadjes) en een lichte kruidigheid. De granietbodem laat zich al in de geur vermoeden via een minerale, bijna stenige ondertoon. In de mond is de wijn lichtvoetig maar vol smaak, met een sappige, rode vruchtenexpressie en een opvallend fijne, poederige tanninestructuur die doet denken aan krijt of fijn kalkstof. De zuren zijn levendig en geven de wijn veel frisheid en doordrinkbaarheid, terwijl de alcohol ingetogen blijft, wat zorgt voor een zeer harmonieuze balans. Dit is een pure, precieze stijl van Garnacha, meer op finesse dan op kracht. Hoewel de wijn nu al heerlijk drinkbaar is, heeft hij voldoende structuur en zuurgraad om zich in de komende 5–7 jaar verder te ontwikkelen en extra complexiteit te tonen.

Productie
De druiven voor Rozas Village 2023 komen van vijf hooggelegen wijngaarden rond Rozas de Puerto Real, op circa 900 meter hoogte in de Sierra de Gredos, onderdeel van de herkomstbenaming Vinos de Madrid. De oude Garnacha-stokken staan op arme, zanderige granietbodems, wat zorgt voor lage opbrengsten, veel concentratie en een uitgesproken minerale signatuur. Comando G werkt met grote zorg in de wijngaard, doorgaans met biologische of biodynamische principes, handmatige oogst en een strenge selectie van het fruit. In de kelder wordt meestal gewerkt met hele trossen of een groot aandeel daarvan, spontane gisting met inheemse gisten en een zachte extractie om vooral elegantie en frisheid te bewaren. Rijping vindt vaak plaats in grotere gebruikte vaten of foudres, zodat hout nooit de frisheid en het terroirkarakter overstemt. Deze jaargang werd in augustus 2024 op fles gebracht, met een totale productie van slechts 11.298 flessen.

Eten & Serveren
Rozas Village 2023 is een veelzijdige gastronomische partner dankzij zijn frisheid, verfijning en relatief lichte body. Hij combineert prachtig met verfijnde vleesgerechten zoals lamscarré met rozemarijn, gegrilde kalfskoteletten, Iberico-varkensvlees of een simpele scharrelkip uit de oven. Ook bij gerechten uit de mediterrane keuken – denk aan groentetartes, gegrilde groenten, paddenstoelengerechten, kruidige worstjes of tapas met jamón ibérico – komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14–16 °C, om het frisse, rode fruit te accentueren. Een korte beluchting van 30–45 minuten in een karaf helpt de aromatische complexiteit en de fijne, krijtachtige textuur mooi open te laten bloeien.

Producent
Comando G is een toonaangevende naam in de nieuwe generatie Spaanse wijnmakers, opgericht door het duo Daniel Gómez Jiménez-Landi en Fernando García. Vanuit de ruige, granieten bergen van de Sierra de Gredos brengen zij Garnacha naar een ongekende hoogte van finesse en terroir-expressie, vaak vergeleken met grote Bourgogne in lichtheid en precisie. Hun focus ligt op oude stokken, koele hoogtes en een uiterst zorgvuldige, minimale interventie in de kelder. Binnen de regio Vinos de Madrid gelden ze als pioniers die hebben aangetoond dat hier wijnen van wereldklasse gemaakt kunnen worden, met talrijke hoge beoordelingen van internationale kritiek en een sterke reputatie bij veeleisende wijnliefhebbers over de hele wereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.