Cloudy Bay Te Wahi 2016

Cloudy Bay Te Wāhi 2016 is een karaktervolle Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland, waarin kracht, elegantie en een uitgesproken gevoel voor herkomst samenkomen. De naam betekent ‘de plaats’ in het Māori en verwijst naar de twee contrasterende wijngaardlocaties in Central Otago die deze wijn zijn unieke identiteit geven. Te Wāhi behoort tot Cloudy Bays prestigieuze rode wijnen en laat een andere, meer aardse en gestructureerde kant van Nieuw-Zeeland zien.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met donkere reflecties. De neus is intens en verleidelijk, met aroma’s van boysenbessen, rijpe pruimen en sappige kersen, aangevuld door nuances van pure chocolade, kersenlikeur, verse munt, warme specerijen en bosgrond. Op de tong is de wijn levendig, geconcentreerd en precies. Frisse zuren brengen spanning en helderheid, terwijl donkere steenvruchten, pruim en subtiele koffietonen zich ontvouwen. De tannines zijn verfijnd en zijdeachtig, met een lange, elegante afdronk waarin donkere fruittonen en een verkoelende muntachtige frisheid terugkeren. Dankzij de combinatie van fruit, structuur en zuren kan de wijn zich nog meerdere jaren op fles ontwikkelen.

Productie
Te Wāhi wordt gemaakt van Pinot Noir afkomstig uit twee contrasterende delen van Central Otago. De steile, stenige en door gletsjers gevormde bodems van Northburn zorgen voor intensiteit en structuur, terwijl de oude meerbodem van Calvert in Bannockburn bijdraagt aan aromatische, genereuze fruittonen. Cloudy Bay laat deze verschillen bewust naast elkaar bestaan en kiest voor een zorgvuldige vinificatie die de zuiverheid van het fruit en het karakter van het terroir benadrukt. De wijn rijpt vervolgens op Franse eikenhouten vaten, waardoor extra diepte en verfijning ontstaan zonder het Pinot Noir-karakter te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze Pinot Noir licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij geroosterd of gestoofd lam, wild, eend en gerechten met paddenstoelen, truffel of winterse kruiden. Ook bij langzaam gegaarde groenten en gerechten met een rijke, aardse saus komt de wijn goed tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een half uur luchten in een karaf kan de aroma’s en de zijdeachtige textuur extra tot hun recht laten komen.

Producent
Cloudy Bay werd in 1985 opgericht in Marlborough en groeide uit tot een van de meest toonaangevende wijnhuizen van Nieuw-Zeeland. Het huis verwierf internationale bekendheid met expressieve Sauvignon Blanc, maar maakt ook verfijnde Pinot Noir uit Central Otago. Met Te Wāhi benadrukt Cloudy Bay het potentieel van dit koele, zuidelijke wijngebied en combineert het vakmanschap van het huis met een uitgesproken focus op terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.