Clos Des Papes Châteauneuf-Du-Pape - Double Magnum 3L, 2023

Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2023 van Grenache biedt diepgang, elegantie en kracht uit de Rhône, met rijpe fruittonen en kruidigheid.

Over de wijn
Clos Des Papes werkt in Châteauneuf-du-Pape met een duidelijke focus op gezonde druiven en een sterke band met het terroir. De wijngaarden liggen op de bekende galets roulés, maar ook op zandige klei en kalksteen, een mix die spanning, rijpheid en verfijning kan geven. De blends in deze streek zijn vaak gebaseerd op Grenache, hier aangevuld met Mourvèdre, Syrah, Vaccarèse en Counoise. De organische aanpak past goed bij een domein dat zijn kracht uit evenwicht en zuiverheid haalt, niet uit overextractie. Voor de vinificatie staat zorgvuldige selectie van de oogst centraal, iets wat in een warm jaar als 2023 extra belangrijk is. De wijn rijpt 18 tot 20 maanden in grote, oude Franse eiken foudres, waardoor houtinvloed ondergeschikt blijft aan structuur en herkomst. Dat geeft de wijn ruimte om zijn aromatische complexiteit op te bouwen zonder zware vanille of roostertonen. In de Rhône betekent dit meestal een volwassen, gelaagde stijl, en dat is precies wat je hier mag verwachten van Clos Des Papes 2023.

Proefnotities
In het glas toont deze Châteauneuf-du-Pape 2023 een diepe robijnrode kleur met een kern die direct sérieux uitstraalt. In de neus vind je rijpe zwarte kers, pruim, gedroogde kruiden en een florale toets van lavendel, met daaronder iets aards en licht leerachtig. In de mond is hij vol en gestructureerd, maar niet log, met zijdezachte tannines die de wijn nu al verfijnd maken. De combinatie van garrigue, zwarte peper en donker fruit geeft lengte en spanning, en de afdronk blijft kruidig en levendig hangen. Dit is duidelijk een wijn voor geduld, want de 2023 heeft de concentratie om mooi te ontwikkelen tot ver in het drinkvenster.

Eten & Serveren
Bij deze Clos Des Papes Châteauneuf-du-Pape 2023 denk je meteen aan rood vlees, wild en gerechten met wat meer diepte en hartigheid. Een langzaam gegaarde lamsschouder, hertenstoof of entrecote van de grill sluit prachtig aan bij de rijpe Grenache en de kruidige Rhône-signatuur. Ook eend met paddenstoelen of geroosterde fazant werkt goed, omdat de wijn genoeg structuur heeft om naast gevogelte te staan zonder te overheersen. Als klassieke regionale combinatie is een Provençaalse stoofpot met tijm, rozemarijn en olijven een logische keuze, net als gerijpte kaas of fijne charcuterie. Bij gezouten of gerookte vleeswaren komt de peperige toets van de 2023 extra mooi naar voren.

Producent
Clos Des Papes behoort tot de meest gerespecteerde namen in Châteauneuf-du-Pape, en dat komt niet alleen door reputatie, maar vooral door consequentie. Het domein wordt al generaties lang geassocieerd met de familie Avril, met Paul Avril als de naam die de moderne standaard sterk heeft mee vormgegeven en later is voortgezet door zijn zoon Paul-Vincent Avril. Hun stijl is herkenbaar door balans, precisie en respect voor de herkomst, met wijnen die niet op spektakel mikken maar op diepte en vertolkingen van het terroir in de Rhône. In een streek waar kracht gemakkelijk de boventoon voert, kiest Clos Des Papes juist voor helderheid, rijp fruit en een verfijnde structuur. De druiven komen uit verschillende percelen in Châteauneuf-du-Pape, waardoor de blends een brede expressie van het gebied kunnen geven. Organische teelt sluit aan bij die filosofie, omdat gezonde wijngaarden hier de basis vormen voor een wijn die zowel krachtig als precies aanvoelt. De 2023 laat goed zien waarom deze aanpak zo gewaardeerd wordt: stevig genoeg om lang te liggen, maar al opvallend zuiver en gelaagd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.