Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 is een rode Rhône blend met Grenache, rijp rood fruit, peper en de diepe signatuur van dit domein op galets roulés. De wijn ruikt meteen naar framboos, kers en aardbei, met een donkere toets van blauwe bes. De opvoeding in grote oude foudres geeft breedte aan de wijn, met tannine die aan fijn fluweel doet denken.

Over de wijn
Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 komt uit een biologisch gecertificeerde wijngaard in het zuiden van de Rhône. Het domein werkt met verspreide percelen in Châteauneuf-du-Pape, waaronder stukken met galets roulés, zand, klei en kalksteen. Die mix zie je terug in de wijn. De galets geven een warme, rijpe toon aan de Grenache. De zandige percelen brengen een fijnere rode-fruitlijn. Mourvèdre, Syrah en Cinsaut vullen de blend aan met donkere kruiden, peper en spanning. Clos des Papes plukt voor deze rode wijn met een duidelijke focus op balans in het veld. De 2020 heeft daardoor veel rijpheid in de schil, met een kern die eerder rood dan zwart aanvoelt. In de kelder blijft Clos des Papes trouw aan een sobere aanpak. De blend steunt op Grenache, aangevuld met Mourvèdre, Syrah en Cinsaut. Na de gisting rijpt de wijn 18 tot 20 maanden in grote oude Franse eiken foudres. Dat houtformaat legt de nadruk op fruit, specerij en structuur. Je proeft geen zoete vanillelaag over de wijn heen. De textuur voelt breed en gepolijst, met tannine die langzaam over de tong schuift. De wijn is droog, rijk en stevig gebouwd. In de 750 ml fles staat 15,5 procent alcohol naast een compacte kern van framboos, kers en zwarte peper.

Proefnotities
In het glas opent Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2020 met framboos, rode kers en aardbei, gevolgd door blauwe bes, zwarte pruim en een geur van tijm uit het warme zuiden. De Grenache geeft het rode fruit een bijna sappige glans, met Mourvèdre en Syrah die peper, donkere kruidigheid en grip aan de achterkant zetten. De tannine is fluwelig van gevoel, vervolgens stevig genoeg om de wijn recht te houden in een lange finale. De afdronk blijft hangen op kersenpit, zwarte peper, gedroogde kruiden en een warme steentoets die goed past bij de galets roulés van Clos des Papes. Drinkvenster: 2024-2040.

Eten & Serveren
Schenk deze Clos des Papes bij rood vlees met een stevige korst, zoals côte de boeuf van de grill of entrecote met rozemarijn. De kers, framboos en peper pakken mooi aan op het gebraden randje van het vlees, en de tannine heeft genoeg grip voor vet en jus. Bij wild werkt hij sterk met hertenrug, wild zwijn of duif met linzen en tijm. Een regionale keuze is daube provençale, langzaam gestoofd rundvlees met rode wijn, sinaasappelschil, laurier en zwarte olijven. Ook oude kaas past goed, vooral Comté of oude Gouda, net als gedroogde worst uit de Rhône met peper en venkelzaad.

Producent
Clos des Papes heeft een heel eigen plek in Châteauneuf-du-Pape. Het domein van de familie Avril bottelt zijn rode wijn als één grote blend uit verspreide percelen, en ook de beste oude stokken gaan in diezelfde fles. Dat maakt de naam op het etiket extra belangrijk. Je koopt hier geen selectie met een fantasienaam, je koopt het beeld dat Paul-Vincent Avril uit al die percelen samenstelt. De wijngaarden liggen op meerdere bodems in de appellatie, van ronde galets tot zand en kalkrijke stukken, en die spreiding is voelbaar in de gelaagde textuur van de 2020. Clos des Papes heeft ook een herkenbare maat in de kelder. De rode wijn rijpt in grote oude foudres, waardoor de geur zich richt op rood fruit, garrigue, peper en de natuurlijke breedte van Châteauneuf-du-Pape. Het domein werkt biologisch gecertificeerd, met wijnen die hun kracht halen uit rijpe druiven en een rustige opvoeding. Op het etiket staat de naam sober gedrukt, met de pauselijke sleutels erboven en Châteauneuf-du-Pape er recht onder.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.