Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2018 Dobbeltmagnum

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2018 Dobbeltmagnum is een indrukwekkende klassieker uit de zuidelijke Rhône, hier gebotteld in een royale 3-literfles – ideaal voor kelderrijping of grote tafels. Deze cuvée geldt al decennialang als een referentie voor traditionele, langlevende Châteauneuf-du-Pape, met een stijl die inzet op finesse boven krachtpatserij. De 2018 toont nu al zijn charme, maar komt werkelijk tot zijn recht na enkele jaren geduld.

Proefnotities
In het glas toont de 2018 een diepe, helder robijnrode kleur met licht paarse reflecties aan de rand – jeugdig, maar met duidelijke concentratie. De neus is complex en gelaagd: rijpe rode bessen en kersen, pruimen, kruiden als tijm en rozemarijn, zoethout, witte peper en een vleug gedroogde bloemen. Naarmate de wijn opent, komen ook hints van leder, garrigue en subtiele aardse tonen naar voren. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, met de typische generositeit van Grenache: sappige kersen, frambozen en wilde aardbei, omlijst door fijne tannines en een verrassend frisse zuurgraad die voor balans en elegantie zorgt. De finale is lang, kruidig en licht ziltig, met nuances van gedroogde mediterrane kruiden en een vleugje cacao. In deze dobbeltmagnum ontwikkelt de wijn trager en harmonieuzer dan in een standaardfles; hij is nu al drinkbaar, maar heeft een uitstekend rijpingspotentieel van zeker 10–15 jaar vanaf de oogst, mogelijk langer onder de juiste kelderomstandigheden.

Productie
De wijngaarden van Clos des Papes liggen verspreid over enkele van de beste terroirs van Châteauneuf-du-Pape, met een mix van beroemde rolkeien (galets roulés), zand- en kalkhoudende bodems. Deze combinatie zorgt voor kracht, aromatische finesse en een opvallende frisheid. De opbrengsten zijn extreem laag, rond de 12–15 hl/ha, wat de concentratie en diepte van de wijn sterk verhoogt. De druiven – met Grenache als hoofdras, aangevuld met de klassieke Châteauneuf-variëteiten – worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. Vinificatie gebeurt zeer traditioneel: spontane vergisting, minimale interventie en vervolgens rijping op grote oude foudres en cementtanks, zonder gebruik van nieuw eikenhout. Clos des Papes werkt al bijna 20 jaar biologisch en biodynamisch, en is sinds 2011 officieel gecertificeerd (“Agriculture Biologique”), wat de pure expressie van terroir nog verder versterkt.

Eten & Serveren
Deze 2018 in dobbeltmagnum is een perfecte tafelfles voor feestelijke diners met rijke, hartige gerechten. Denk aan lamsbout uit de oven met rozemarijn, langzaam gegaard rundvlees (daube provençale, stoofschotels), wildgerechten, gegrilde eendenborst of een kruidige ratatouille. Ook halfharde en harde kazen zoals oude Comté, tomme of gerijpte geitenkaas zijn uitstekende partners. Serveer bij 16–18 °C; te warm geserveerd verliest de wijn elegantie en frisheid. Decanteren is sterk aan te raden, zeker in zijn jeugd: 1–2 uur voor het schenken om de aroma’s volledig te laten openbloeien, waarbij een grote karaf ideaal is voor zo’n formaat.

Producent
Clos des Papes behoort tot de absolute grootheden van Châteauneuf-du-Pape. Het domein bottelt al sinds 1896 onder eigen naam en de toenmalige eigenaar, Paul Avril, speelde een sleutelrol in de totstandkoming van de Châteauneuf-du-Pape-appellatie. Vandaag staat kleinzoon Paul-Vincent Avril aan het roer, en zijn wijnen gelden wereldwijd als maatstaf voor klassieke, terroirgedreven Châteauneuf. Het domein maakt slechts één rode wijn – geen aparte prestige-cuvées – en concentreert al zijn zorg en selectie in deze ene referentie. Met consequente hoge beoordelingen en de reputatie als “reference point estate for traditional, age-worthy Châteauneuf du Pape” (Robert Parker) heeft Clos des Papes een bijna mythische status verworven binnen de regio en ver daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.