
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€41,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Clos Canarelli Rosé AOP Figari 2025 is een verfijnde rosé uit het zuidelijke punt van Corsica, waar zon, wind en graniet zorgen voor wijnen met opvallende frisheid en karakter. Deze cuvée staat bekend om zijn pure stijl, elegante structuur en uitgesproken mediterrane uitstraling.
Proefnotities
In het glas toont hij zich licht zalmroze en helder. De neus opent met frisse aroma’s van rood fruit, citrus, witte bloemen en een subtiele kruidigheid die typisch is voor Corsica.
In de mond is de wijn levendig en strak, met sappige tonen van aardbei, framboos en grapefruit, aangevuld met een ziltige, minerale ondertoon. De finale is knisperend droog en elegant, met voldoende diepte om ook nog even mooi te ontwikkelen. Jong drinken is ideaal, maar hij heeft genoeg structuur voor korte flesrijping.
Productie
De druiven komen uit Figari, in het zuiden van Corsica, waar arme granietbodems, veel zon en verkoelende zeewind zorgen voor lage opbrengsten en aromatische concentratie. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig om frisheid en precisie te behouden, waarna de vinificatie gericht is op een zuivere, delicate expressie van het fruit en het terroir.
Eten & Serveren
Uitstekend bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades, Mediterrane gerechten en lichte gerechten met kruiden of geitenkaas. Serveer gekoeld, rond 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; licht openen vlak voor het schenken volstaat.
| Categorie | Rosé wijn |
| Producent | Clos Canarelli |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Corse |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Schaaldieren, Pluimvee, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen