Clomanet, Terre Rousse Merlot Cabernet, 2024

Clomanet Terre Rousse Merlot Cabernet 2024 komt uit het zonnige Coteaux d’Ensérune in de Languedoc, een van de oudste wijngebieden van Frankrijk met wortels die teruggaan tot de Romeinse tijd. Deze blend van Merlot en Cabernet Sauvignon combineert de charme van Bordeaux met de rijpere, gulere stijl van Zuid-Frankrijk, wat resulteert in een sappige en expressieve rode wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een donkere, diepe kleur die meteen een vol en rijp karakter suggereert. In de neus vind je intense aroma’s van bramen, boysenbessen en zwarte bessen, aangevuld met een subtiele balsamico-toets en een lichte kruidigheid. In de mond is de wijn zacht en vol, met een ronde textuur en een sappige, fruitgedreven smaak. De rijpe bessenaroma’s worden mooi ondersteund door frisse zuren en een vleugje kruidigheid, waardoor de wijn toegankelijk blijft maar toch voldoende diepte heeft. Dankzij zijn stevige fruitkern heeft hij een prima drinkvenster nu, al kan hij ook nog kort verder rijpen.

Productie
De druiven komen uit Coteaux d’Ensérune in de Languedoc, een mediterrane regio met veel zon, warmte en hellingen die al sinds de Romeinse periode voor wijnbouw worden gebruikt. Château Régismont, onder leiding van Bernard Paillet, werkt al twaalf jaar aan de omschakeling naar biologische wijnbouw, met veel aandacht voor verantwoord geteelde druiven en respect voor de natuur. De wijn wordt gemaakt als een klassieke Merlot-Cabernet-blend, waarbij de zuidelijke ligging zorgt voor extra rijpheid en sappigheid in het eindresultaat.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende partner bij gegrild rood vlees, hamburgers van de barbecue, lamskoteletten of stoofgerechten met een rijke saus. Serveer hem bij voorkeur rond 16-18 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij het openen van de fles wel helpen om het fruit en de aroma’s nog iets mooier vrij te laten komen.

Producent
Clomanet is verbonden aan Château Régismont, een familiebedrijf dat al generaties lang wijn maakt in de Languedoc. Bernard Paillet vertegenwoordigt de vierde generatie en heeft het domein de afgelopen jaren stap voor stap omgezet naar biologische landbouw, met als doel wijnen te maken die puur, fris en elegant zijn. Daarmee sluit het huis mooi aan bij de groeiende reputatie van de regio als bron van kwalitatieve, terroirgedreven wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.