Clarence Haut Brion 2nd Vin Château Haut Brion Pessac-Léognan, 2022

Clarence Haut Brion Cabernet Sauvignon Bordeaux 2022 is een elegante, gelaagde wijn uit Pessac-Léognan, met grafiet, ceder en rijpe cassis.

Over de wijn
Clarence Haut Brion komt uit Pessac-Léognan, waar Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot profiteren van de grind- en kleibodems die dit deel van Bordeaux zo karakteristiek maken. Die combinatie geeft doorgaans rijp fruit, spanning en een stevige maar verfijnde structuur. De wijngaarden van het domein zijn onderdeel van het bredere Haut-Brion-verhaal, waar veel aandacht uitgaat naar nauwkeurige selectie en een evenwichtige aanpak in de wijngaard. Dat past goed bij de stijl van een wijn als Clarence Haut Brion 2022, die kracht zoekt zonder log te worden. De 2022 werd na de oogst zorgvuldig gevinifieerd met het oog op expressie en precisie, zoals je van een Bordeaux van dit niveau mag verwachten. Daarna rijpte de wijn 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer 40% nieuw hout, wat helpt om het donkere fruit, de kruidigheid en de houttoets netjes met elkaar te verweven. Het resultaat is een moderne, maar duidelijk klassieke Pessac-Léognan, met focus op balans, textuur en lengte. Juist in 2022, een warm en rijp jaar in Bordeaux, is die koele, gestructureerde benadering belangrijk om de wijn spanning te geven.

Proefnotities
In het glas toont Clarence Haut Brion 2022 zich diep robijnrood met paarse schakeringen, en meteen ruik je cassis, pruim en viooltjes. Daaronder liggen cederhout, tabak en een vleug grafiet, wat de wijn die typische Pessac-Léognan-signatuur geeft: donker fruit met iets koelers en iets rokerigs eronder. In de mond is hij vol en breed, maar niet zwaar, met rijpe tannines die al mooi geïntegreerd zijn en een lange, elegante afdronk. Dit is Cabernet Sauvignon uit Bordeaux zoals je die wilt proeven in 2022, met grip, diepte en genoeg finesse om nog jaren te blijven ontwikkelen.

Eten & Serveren
Bij deze Clarence Haut Brion Cabernet Sauvignon Bordeaux 2022 past iets met bite en karakter. Denk aan gebraden rundvlees, eendenborst of wild, bijvoorbeeld hert of fazant, waar de tannines en het donkere fruit mooi op aansluiten. Ook met lamsbout uit de oven of stoofvlees krijgt de wijn ruimte om zijn ceder, tabak en grafiet te laten spreken. Een klassieke regionale combinatie uit Bordeaux is entrecote met eekhoorntjesbrood, of een sappige entrecote met paddenstoelen en jus, precies het soort gerecht dat de structuur van de wijn complimenteert. Bij kaas werkt hij het best met iets gerijpt en hartig, zoals oude comté of een stuk belegen harde kaas. Voor een meer informele tafel past ook charcuterie goed, vooral wanneer er genoeg rijkdom in zit, zoals paté, droge worst of een goede terrine. Omdat 2022 in Bordeaux zo rijp en geconcentreerd uitviel, kan de wijn ook prima naast stevig gevogelte staan, bijvoorbeeld fazant of parelhoen met een romige saus. Serveer hem niet te warm, zodat de frisheid van de Cabernet Sauvignon in Bordeaux goed overeind blijft.

Producent
Clarence Haut Brion is de tweede wijn van Château Haut-Brion, een van de grote namen van Bordeaux en historisch gezien zelfs de oudste eerste grand cru classé uit de classificatie van 1855. Het domein ligt in Pessac-Léognan, vlak bij Bordeaux-stad, en staat bekend om die kenmerkende mix van grind, klei en een elegante, bijna rokerige stijl die zowel rood als wit onderscheidend maakt. De wijn wordt gemaakt onder de paraplu van Domaine Clarence Dillon, het familiebedrijf dat sinds de jaren dertig verbonden is aan Haut-Brion. Vandaag speelt Prinse Robert de Luxembourg een zichtbare rol als voorzitter en gezicht van het huis, terwijl de wijnmakerij en wijngaarden worden geleid met de precisie die je van een topdomein verwacht. Wat Clarence Haut Brion interessant maakt, is dat het geen eenvoudige instapwijn is, maar een serieuze Bordeaux met een eigen plaats binnen het domein. De wijn laat de signatuur van Pessac-Léognan zien, met rijp donker fruit, ceder, tabak en een strakke minerale lijn, maar in een toegankelijkere vorm dan de grand vin. Dat komt doordat de druiven van jonge stokken en percelen die niet voor de topcuvée worden gebruikt, een aparte selectie krijgen. Zo blijft de stijl trouw aan Haut-Brion, maar met meer direct drinkplezier in de jeugd. In 2022 zie je dat goed terug: de warmte van het jaar geeft concentratie, terwijl de klassieke Bordeaux-structuur voor spanning en lengte zorgt. Het resultaat is een wijn die duidelijk uit hetzelfde huis komt, maar met een eigen, soepelere invulling van dat grote terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.