Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 2024

Ciro Picariello Fiano di Avellino Ciro 906 2024 is een pure expressie van Fiano uit het hart van Campania: strak, verfijnd en opvallend karaktervol. Deze wijn combineert frisheid en spanning met aromatische diepgang, en weerspiegelt de toewijding van een familie die sinds 2004 hoogwaardige wijnen maakt in Summonte, in de provincie Avellino.

Proefnotities
In het glas toont hij een heldere strogele kleur. De neus is intens en aanhoudend, met aroma’s van witte bloemen, geroosterde accenten en die typische, licht petrolachtige toon die zo kenmerkend kan zijn voor goed gemaakte Fiano. In de mond is de wijn fris en levendig, met een stevige zuurgraad, mooie structuur en een uitstekend evenwicht. De afdronk is zuiver en lang, met voldoende concentratie om ook nog enkele jaren mooi te ontwikkelen en aan complexiteit te winnen.

Productie
De druiven komen uit Summonte, in de provincie Avellino, waar de omstandigheden in Campania Fiano helpen om finesse, spanning en aromatische complexiteit te ontwikkelen. De vinificatie verloopt met nadruk op puurheid: de wijn rijpt 12 maanden in roestvrijstalen tanks, met regelmatige batonnage om textuur en diepte toe te voegen, en wordt vervolgens ongeveer 6 maanden op fles gehouden vóór release.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn idealiter rond 10–12 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, risotto met zeevruchten, lichte pasta’s en verfijnde gerechten met witte saus of verse kruiden. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan de aromatische complexiteit nog iets openen.

Producent
Ciro Picariello is een gerespecteerde producent uit Summonte, in de appellatie Fiano di Avellino, en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven stijl. Sinds 2004 bouwt de familie aan een reputatie voor wijnen met spanning, elegantie en bewaarpotentieel, waarmee ze zich stevig heeft gevestigd als een van de interessante namen in Campania.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.