Chazalettes Vermouth Bianco

Chazalettes Vermouth della Regina Bianco is een elegante witte vermouth uit Turijn, Piemonte, gebaseerd op originele familierecepten uit het einde van de 19e eeuw. De combinatie van florale aroma’s, citrus en verfijnde kruiden zorgt voor een vermouth die zowel puur als in klassieke cocktails uitstekend tot zijn recht komt.

Geur & Smaak
In de geur komen zachte florale tonen naar voren, aangevuld met kaneel, kruidnagel, appel en de warme geur van versgebakken brioche. In de mond is deze vermouth mooi in balans: fruitige tonen van druiven en rijpe peer worden vergezeld door alsem, specerijen en een subtiele bitterheid. De afdronk is kruidig, licht bitter en verfrissend, met een aangename zoetheid.

Distillatie & Rijping
Deze witte vermouth wordt gemaakt volgens een originele Chazalettes-familiereceptuur uit de late 19e eeuw. Tot de botanicals behoren onder meer korianderzaad, citrusvruchten, engelwortel, gentiaan, rabarber en kardemom. De vermouth heeft een karakteristieke goudgele kleur.

Serveren
Drink Chazalettes Vermouth della Regina Bianco puur of gekoeld over ijs, eventueel met een schijfje citroen. Hij is ook bijzonder geschikt als aperitief, aangelengd met mousserende wijn, of in een verhouding van 1:1 met manzanilla- of fino-sherry. Daarnaast vormt hij een verfijnde basis voor klassieke vermouthcocktails.

Distilleerderij
Chazalettes & Co was ooit een van de belangrijkste vermouthproducenten van Turijn. De familie arriveerde rond 1860 in de regio; Clemente Chazalettes, die ervaring had opgedaan bij een wijnhuis in de Ardèche, werd later bedrijfsleider bij Martini & Sola, de oudste en bekendste vermouthproducent van Turijn. Zijn eigen merk groeide uit tot een groot succes en werd onder meer gewaardeerd aan het hof van koningin Margherita van Savoye en door Maria Letizia Bonaparte. Nadat de vermouth in de jaren 1970 verdween, blies Giovanni Chazalettes de familietraditie nieuw leven in door de historische recepten opnieuw in productie te nemen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.