Château Rayas, Chateau Des Tours CDR Grande Reserve Blanc 2016

Château des Tours Côtes du Rhône Grande Réserve Blanc 2016 is een karaktervolle witte wijn uit de Rhône, afkomstig uit het befaamde domein dat nauw verbonden is met Château Rayas. De wijn staat bekend om zijn uitgesproken persoonlijkheid, rijpe fruitexpressie en gastronomische stijl – een bijzondere keuze voor liefhebbers van klassieke Rhône-wijnen met bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur, passend bij zijn leeftijd en rijpe stijl. De neus is rijk en complex, met aroma’s van rijp wit en geel fruit, gedroogde bloemen, kruiden en subtiele noten van honing en amandel. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met een romige textuur, levendige frisheid en een lange, kruidige afdronk. De wijn heeft voldoende structuur om zich verder op fles te ontwikkelen; onder goede bewaaromstandigheden kan hij nog meerdere jaren ouderen en daarbij extra tertiaire tonen ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit de zuidelijke Rhône, waar een warm mediterraan klimaat en stenige bodems zorgen voor rijp fruit en een uitgesproken mineraliteit. De blend bestaat uit traditionele witte Rhône-druiven, met een belangrijke rol voor variëteiten als grenache blanc en clairette. Er wordt met respect voor het terroir gewerkt, waarna de wijn op traditionele wijze wordt gevinifieerd en gerijpt om zowel kracht als complexiteit te behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze witte Rhône-wijn licht gekoeld, bij ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij geroosterde vis, kreeft, coquilles, gevogelte in romige saus en gerechten met paddenstoelen of milde specerijen. Dankzij de structuur kan hij ook rijke kazen begeleiden. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s en gelaagdheid van de wijn mooi openen.

Producent
Château des Tours wordt geleid door Emmanuel Reynaud, een sleutelfiguur binnen de familie achter het legendarische Château Rayas in Châteauneuf-du-Pape. Vanuit Château des Tours maakt hij wijnen met een uitgesproken traditionele signatuur, waarin terroir, rijp fruit en flesontwikkeling centraal staan. De domeinen van de familie behoren tot de meest gerespecteerde namen van de zuidelijke Rhône, waardoor ook deze Grande Réserve Blanc een bijzondere plaats inneemt onder de authentieke Rhône-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.