Château Rayas, Chateau Des Tours CDR Grande Reserve Blanc 2014

Château des Tours Grande Réserve Blanc 2014 is een bijzondere witte Rhône-wijn van Château Rayas, een van de meest gerespecteerde namen uit de zuidelijke Rhône. De wijn combineert de rijpe, textuurrijke stijl van het domein met de frisheid en kruidigheid die kenmerkend zijn voor witte wijnen uit deze streek. Als afkomstig van de familie achter Château Rayas is dit een cuvée met een duidelijke cultstatus onder liefhebbers van klassieke Rhône-wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder goudgele kleur, passend bij zijn leeftijd en rijping. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe steenfruit, citrus, witte bloemen, kruiden en subtiele noten van honing en amandel. Op het palate is de wijn vol en rond, met een romige textuur, rijp fruit en een verfijnde kruidigheid. Tegelijk zorgt de aanwezige frisheid voor balans en lengte. De wijn is nu mooi ontwikkeld, maar kan bij goede bewaring nog verder aan complexiteit winnen.

Productie
De wijn is afkomstig uit de zuidelijke Rhône, waar het warme mediterrane klimaat wordt getemperd door verkoelende mistralwinden. Over de exacte druivensamenstelling en vinificatiemethode van deze jaargang is geen betrouwbare informatie beschikbaar. De stijl van Château des Tours staat echter bekend om een traditionele, terroirgerichte benadering, waarbij rijp fruit, textuur en bewaarpotentieel centraal staan.

Eten & Serveren
Serveer deze witte Rhône op ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij gebakken of gegrilde vis, kreeft, coquilles, gevogelte met romige sauzen en gerechten met paddenstoelen. Ook bij gerijpte zachte kazen komt zijn rijke textuur goed tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten kan de aromatische lagen verder openen.

Producent
Château des Tours wordt gemaakt door Emmanuel Reynaud, afkomstig uit de familie die ook verantwoordelijk is voor het legendarische Château Rayas in Châteauneuf-du-Pape. Vanuit Château des Tours maakt Reynaud karaktervolle wijnen die vaak een uitzonderlijke verhouding tussen authenticiteit en finesse bieden. Het domein geniet daardoor een bijzondere reputatie binnen de zuidelijke Rhône, vooral bij liefhebbers van traditionele, kleinschalig geproduceerde wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.