
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€167,00/stuk
€185,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Château Léoville Poyferré 2016 is een krachtige maar verfijnde Saint-Julien van een van de grote Bordeaux-jaargangen van de afgelopen jaren. Als Deuxième Grand Cru Classé volgens de classificatie van 1855 combineert deze wijn concentratie en diepgang met de elegantie die de appellatie kenmerkt.
Proefnotities
Diep en intens van kleur, met aroma’s van zwarte bes en donker fruit, aangevuld met viooltjes, cederhout, grafiet, specerijen en subtiele geroosterde tonen. In de mond is hij geconcentreerd en gelaagd, met rijpe, fijn gestructureerde tannines en frisse zuren. De afdronk is zeer lang en precies.
De wijn heeft een aanzienlijk bewaarpotentieel. Hij kan nu al worden gedronken na zorgvuldig decanteren, maar zal zich met verdere flesrijping blijven ontwikkelen.
Eten & Serveren
Schenk bij 16–18 °C. Deze Saint-Julien past goed bij rundvlees, lam en wild, maar ook bij klassieke gerechten met paddenstoelen of rijke sauzen. Decanteer de wijn wanneer u hem jong serveert, zodat hij zich in het glas goed kan openen.
Producent
Château Léoville Poyferré behoort tot de bekendste domeinen van Saint-Julien en heeft de status van Deuxième Grand Cru Classé, toegekend in de historische Bordeaux-classificatie van 1855. De wijn is samengesteld uit 63% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 6% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château Léoville Poyferré |
| Jaargang | 2016 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Rundvlees, Lam, Wild, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen