Château Grillet Condrieu La Carthery 2022

Chateau Grillet Condrieu La Carthery 2022 is een verfijnde witte Rhône-wijn die de elegante, aromatische kracht van Viognier perfect vangt. Deze cuvée komt uit een van de meest prestigieuze hoekjes van de noordelijke Rhône en combineert rijkdom met opmerkelijke frisheid. Voor liefhebbers van karaktervolle, gastronomische witte wijnen is dit een fles met echte verzamelwaarde. La Carthery onderscheidt zich door zijn precieze, mineraal gedreven stijl en zijn subtiele houtgebruik, waardoor de pure expressie van de druif centraal blijft staan. De steile terrassen en oude stokken zorgen voor lage opbrengsten en intense concentratie in het glas. Historisch gezien staat Chateau Grillet bekend als een referentie voor Viognier in de Rhône – La Carthery is hun visitekaartje in Condrieu, een herkomst die wereldwijd geroemd wordt om haar aromatische witte wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de 2022 La Carthery een heldere goudgele kleur met een lichte, groene zweem aan de rand – een aanwijzing voor zijn jeugd en frisheid. De neus is complex en expressief, met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos, bloesem en een vleugje oranjebloesem, aangevuld met hints van honing, amandel en een subtiele kruidigheid. Een fijne mineraliteit en iets van natte steen geven de wijn een elegante, koele ondertoon. In de mond is deze Condrieu vol, rond en fluwelig, met een romige textuur die prachtig in balans wordt gehouden door een levendige, sappige frisheid. Smaken van geel steenfruit, mandarineschil en witte bloemen worden ondersteund door nuance van vanille en lichte toast, zorgvuldig geïntegreerd door de rijping. De afdronk is lang, zuiver en licht ziltig-mineraal, wat uitnodigt tot de volgende slok. De 2022 heeft genoeg structuur en concentratie om zich de komende 5 à 7 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de florale tonen langzaam plaatsmaken voor meer honingachtige, notige aroma’s.

Productie
De druiven voor Chateau Grillet Condrieu La Carthery 2022 komen van steile, terrasvormige wijngaarden op de rechteroever van de Rhône, waar arme graniet- en zandhoudende bodems zorgen voor lage opbrengsten en een uitgesproken minerale signatuur. Het microklimaat is warm, maar wordt getemperd door verkoelende winden, wat de aromatische intensiteit en frisheid van de Viognier bewaart. De oogst gebeurt volledig met de hand, in kleine kratjes, zodat alleen perfect rijpe trossen in de kelder belanden. In de vinificatie wordt gewerkt met zachte persing en een trage, temperatuurgecontroleerde vergisting om de fragiele aroma’s te behouden. Een deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten (veelal gebruikte of fijnkorrelige barriques) en een deel in neutrale cuves, wat resulteert in een subtiele houttoets en een harmonieuze, genuanceerde structuur.

Eten & Serveren
La Carthery 2022 is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten: denk aan kreeft of langoustines met beurre blanc, coquilles Saint-Jacques, romige visgerechten, gevogelte in een lichte roomsaus, of zelfs kalfsvlees met knolselderij en truffel. Ook rijke groentegerechten met pompoen, venkel of pastinaak en halfharde kazen zoals Comté of Beaufort komen prachtig tot hun recht naast deze wijn. Serveer bij voorkeur op 10–12 °C om zowel de aromatische intensiteit als de frisheid mooi tot uiting te laten komen. Een korte karaffering van 20–30 minuten kan de wijn helpen zich volledig te openen, zeker in zijn jeugd.

Producent
Chateau Grillet is een van de meest mythische namen van de noordelijke Rhône en behoort tot de kleinste en meest exclusieve appellations van Frankrijk. Het domein heeft een eeuwenoude geschiedenis en geldt al lang als referentie voor wat Viognier in dit terroir kan bereiken: intens, complex en toch verfijnd. Gelegen in een natuurlijk amfitheater van steile terrassen, bezit Chateau Grillet bijna al zijn eigen appellation als monopole, wat de uniciteit van zijn wijnen onderstreept. Onder moderne, kwaliteitsgedreven leiding combineert het huis traditie met precieze wijngaard- en kelderarbeid. De wijnen van Chateau Grillet, waaronder deze Condrieu La Carthery, worden internationaal geroemd en regelmatig hoog beoordeeld door wijncritici, waardoor ze zeer gezocht zijn onder kenners en verzamelaars.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.