Château de la Selve Viognier Saint Régis Bio 2023

Name: Château de la Selve Viognier Saint Régis Bio 2023
Brand: Château de la Selve
SKU: VC-8034705
Price: 18.2 EUR
Availability: InStock

Château de la Selve

Château de la Selve Viognier Saint Régis Bio 2023 is een expressieve, verfijnd gestructureerde witte wijn uit de IGP Coteaux de l’Ardèche. Deze bio...

Jaargang

2023

Druivensoort

Viognier

Alc.

13,00%

Inhoud

750 ml

€18,20/stuk

€23,00/stuk

Bespaar 21%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 3 stuks

Geschatte levering: ma 12 okt. - wo 14 okt.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-3 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Château de la Selve Viognier Saint Régis Bio 2023 is een expressieve, verfijnd gestructureerde witte wijn uit de IGP Coteaux de l’Ardèche. Deze biologische Viognier wordt spontaan vergist en deels gerijpt in amforen, deels in grote, gebruikte houten vaten — een bijzondere aanpak voor een druif met diepe wortels in Zuid-Frankrijk.

Proefnotities
De wijn heeft een lichtgele kleur. In de geur komen subtiele citrusnuances naar voren, aangevuld met kruiden en een vleugje eucalyptus. De beschikbare proefnotitie beschrijft de wijn als expressief en fijn gestructureerd; verdere details over de smaak zijn niet vermeld. Er is geen specifieke informatie over het bewaarpotentieel. Drink de wijn jong om zijn frisse karakter te ontdekken.

Productie
De druiven komen uit de IGP Coteaux de l’Ardèche, rond de Ardèche, een zijrivier van de Rhône. De wijngaarden worden biologisch bewerkt en leveren kleine opbrengsten; de oogstmethode is niet vermeld. De vergisting verloopt spontaan. Vervolgens rijpt 50% van de wijn in amforen en 50% in grote, gebruikte houten vaten van 500 liter.

Eten & Serveren
Schenk deze Viognier gekoeld, rond 10–12 °C, bij kruidige visgerechten, schaal- en schelpdieren of gevogelte met lichte sauzen. Ook zachte kazen passen goed bij het aromatische karakter. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn eventueel enkele minuten lucht in het glas.

Productinformatie